tag:blogger.com,1999:blog-71752970062503872752024-03-14T04:48:39.523-07:00Informasi kulinerAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/14722099053882221037noreply@blogger.comBlogger28125tag:blogger.com,1999:blog-7175297006250387275.post-62199350941201721622013-01-26T02:27:00.000-08:002013-01-26T02:27:50.834-08:00Ikan Kuah Pindang<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-c_myziBIB4-uqX_MvFATIbHQydiZbfCC-t_StLUsXKzj35hMcJ9jucPLsnW_Ief5nkS9mm-28xzfxvWtjw9xW70aGac5QFaL1w-ikYcvEdel_YanV-6Jpy638EHJM-PiaDYXtZo695Ta/s1600/ikan+pindang+kuah.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-c_myziBIB4-uqX_MvFATIbHQydiZbfCC-t_StLUsXKzj35hMcJ9jucPLsnW_Ief5nkS9mm-28xzfxvWtjw9xW70aGac5QFaL1w-ikYcvEdel_YanV-6Jpy638EHJM-PiaDYXtZo695Ta/s1600/ikan+pindang+kuah.jpg" /></a></div>
<div style="background-color: white; color: #5c5c5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">
Ikan berkuah bening ini rasanya asam segar. Cocok buat yang sedang ingin mengurangi konsumsi lemak. Tambahkan cabai rawit jika suka rasa pedas menggigit. Nikmati kesegarannya selagi hangat!</div>
<strong style="background-color: white; color: #5c5c5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">Bahan:</strong><span style="background-color: white; color: #5c5c5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"></span><br />
<ul style="background-color: white; color: #5c5c5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; padding-left: 15px;">
<li>4 ekor ikan kembung como</li>
<li>1 sdm minyak sayur</li>
<li>750 ml air</li>
<li>4 sdm air jeruk nipis</li>
<li>1 batang serai,memarkan</li>
<li>5 buah tomat hijau, potong-potong</li>
<li>2 sdt garam</li>
<li>20 helai daun kemangi</li>
<li>Bumbu:</li>
<li>5 butir bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>2 buah cabai merah, potong-potong</li>
<li>2 buah cabai hijau, potong-potong</li>
<li>2 cm kunyit, iris tipis</li>
</ul>
<strong style="background-color: white; color: #5c5c5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">Cara Membuat:</strong><span style="background-color: white; color: #5c5c5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"></span><br />
<ul style="background-color: white; color: #5c5c5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; padding-left: 15px;">
<li>Bersihkan ikan kembung. Buang isi perutnya.</li>
<li>Potong dua, kerat-kerat kedua sisi badannya.</li>
<li>Tumis Bumbu hingga layu. Angkat.</li>
<li>Masukkan ke dalam panci. Tuangi air dan didihkan.</li>
<li>Masukkan ikan, air jeruk, serai, tomat dan garam.</li>
<li>Didihkan hingga ikan matang.</li>
<li>Tambahkan kemangi. Angkat.</li>
<li>Sajikan hangat.</li>
</ul>
<strong style="background-color: white; color: #5c5c5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">Sajian untuk 4 porsi.</strong><br />
<br />
<strong style="background-color: white; color: #5c5c5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br /></strong>
<strong style="background-color: white; color: #5c5c5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><a href="http://food.detik.com/readresep/1882/285/sup-dan-salad/resep-seafood--ikan-kuah-pindang-2" target="_blank">SUMBER</a></strong></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14722099053882221037noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7175297006250387275.post-67131207722445980892013-01-26T02:21:00.000-08:002013-01-26T02:21:38.470-08:00SUSU KEDELAI ANEKA RASA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; color: #666666; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 15px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: -webkit-auto; vertical-align: baseline;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgivnqKe73r8NY9mimK5LyO0MFvf-0eZgE_KrVpw9LN7Rpm1CFupnGNeswT74JLNfXSDkEgRUOnY481ntyeTFy1PkewLuuO9E8hPizpJ-cjgtuUyD9XuR90FXxQRf-HDZ3JiXWS6X-aTUl1/s1600/susu+kedelai+aneka+rasa.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgivnqKe73r8NY9mimK5LyO0MFvf-0eZgE_KrVpw9LN7Rpm1CFupnGNeswT74JLNfXSDkEgRUOnY481ntyeTFy1PkewLuuO9E8hPizpJ-cjgtuUyD9XuR90FXxQRf-HDZ3JiXWS6X-aTUl1/s1600/susu+kedelai+aneka+rasa.jpg" /></a></div>
<em style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-image: initial; background-origin: initial; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;">Si kecil tidak suka dengan susu kedelai? Kenapa tidak mencoba mengkreasikannya? Anda dapat membuatnya tidak seperti susu kedelai biasa dengan mengemasnya secara berbeda. Si kecil pasti langsung suka.</em></div>
<br style="background-color: white; color: #666666; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 15px; text-align: -webkit-auto;" />
<b style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; color: #666666; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 15px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: -webkit-auto; vertical-align: baseline;">Bahan-bahan/bumbu-bumbu :</b><br />
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 15px; text-align: -webkit-auto;">2 1/2 kg kedelai </span><br />
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 15px; text-align: -webkit-auto;">25 liter air </span><br />
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 15px; text-align: -webkit-auto;">2 1/2 kg gula pasir </span><br />
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 15px; text-align: -webkit-auto;">60 gram garam </span><br />
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 15px; text-align: -webkit-auto;">70 gram kopi instan </span><br />
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 15px; text-align: -webkit-auto;">50 gram teh hijau bubuk dan 1 sendok teh pewarna hijau</span><br />
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 15px; text-align: -webkit-auto;">2 1/2 sendok teh esens stroberi dan 1/2 sendok teh pewarna merah muda </span><br />
<br style="background-color: white; color: #666666; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 15px; text-align: -webkit-auto;" />
<div style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; color: #666666; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 15px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: -webkit-auto; vertical-align: baseline;">
<strong style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-image: initial; background-origin: initial; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;">Cara Pengolahan :</strong></div>
<ol style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; color: #666666; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 15px; list-style-image: none; list-style-position: outside; margin-bottom: 0px; margin-left: 20px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: -webkit-auto; vertical-align: baseline;">
<li style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-image: initial; background-origin: initial; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;">Cuci bersih kedele lalu tiriskan. Seduh kedele dalam 1.500 ml air mendidih tutup dan diamkan semalam.</li>
<li style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-image: initial; background-origin: initial; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;">Cuci bersih kedele. Tiriskan.</li>
<li style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-image: initial; background-origin: initial; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;">Blender kedele bersama sebagian air hingga halus.</li>
<li style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-image: initial; background-origin: initial; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;">Tuang sisa air. Aduk rata. Saring. Blender sampai halus. Ukur ampasnya hingga tersisa 2 kg dan buang ampasnya.</li>
<li style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-image: initial; background-origin: initial; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;">Masukkan gula pasir dan garam. Rebus sambil diaduk sampai mendidih.</li>
<li style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-image: initial; background-origin: initial; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;">Bagi tiga bagian. Satu bagian ditambahkan kopi instan. Masak kembali sampai mendidih.</li>
<li style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-image: initial; background-origin: initial; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;">Satu bagian dutambahkan teh hijau bubuk dan pewarna hijau. Masak lagi sampai mendidih.</li>
<li style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-image: initial; background-origin: initial; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;">Sisanya tambahkan esens stroberi dan pewarna merah muda. Masak sampai mendidih.</li>
<li style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-image: initial; background-origin: initial; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;">Masing – masing kemas dalam kantung plastik.</li>
</ol>
<div style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; color: #666666; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 15px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: -webkit-auto; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; color: #666666; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 15px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: -webkit-auto; vertical-align: baseline;">
Untuk 24 liter (120 bungkus)</div>
<div style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; color: #666666; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 15px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: -webkit-auto; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; color: #666666; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 15px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: -webkit-auto; vertical-align: baseline;">
<a href="http://www.blogger.com/"><span id="goog_272781092"></span>sumber<span id="goog_272781093"></span></a></div>
<!--EndFr--></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14722099053882221037noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7175297006250387275.post-22412528338923243742013-01-20T19:34:00.000-08:002013-01-20T19:34:05.503-08:00Belalang Goreng Wisata Kuliner Ekstrem Khas Gunungkidul<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCzUfqNj2SU0brgKDTCn7odSUtFKXyULNmRMKk7tT2A9_DAH2hoA7avZibo9UJICjZreeLRxuxOyhBiCGJMGMFeTM3zwKQZCeuow169KozMV_CEzcFyLMyjvmsOKodUQhQ9_y2fYmgip6l/s1600/belalang+goreng.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="179" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCzUfqNj2SU0brgKDTCn7odSUtFKXyULNmRMKk7tT2A9_DAH2hoA7avZibo9UJICjZreeLRxuxOyhBiCGJMGMFeTM3zwKQZCeuow169KozMV_CEzcFyLMyjvmsOKodUQhQ9_y2fYmgip6l/s320/belalang+goreng.jpg" width="320" /></a></div>
Berburu wisata kuliner jadi hal wajib bagi
kebanyakan traveler. Jika sedang traveling ke Gunungkidul, jangan
lewatkan mencicipi belalang goreng. Rasanya yang gurih bisa membuat Anda
ketagihan. Kriuk!<br />
Mungkin tak banyak yang tahu kalau belalang ternyata bisa diolah
menjadi kuliner yang lezat. Selain itu, belalang juga kaya akan protein
yang bisa menjadi pengganti lauk pauk, seperti ayam dan ikan.<br />
Keanekaragaman Indonesia tercermin dalam berbagai hal, salah satunya
dalam segi makanan. Jika pergi ke luar negeri, Anda akan merasakan
betapa kayanya jenis makanan yang ada di Indonesia dibandingkan dengan
negara lain.<br />
Betapa makanan yang ada di Nusantara itu beraneka rasa, warna, rupa
bahkan makna. Kondisi dan hasil alam Indonesia yang bervariasi tampaknya
memberikan pengaruh pada keragaman makanan yang ada ini.<br />
Saya ingin bercerita sedikit tentang salah satu makanan nusantara,
yakni belalang goreng atau walang goreng dalam Bahasa Jawa. Ini adalah
salah satu makanan khas yang ada di Kabupaten Gunungkidul, DIY, selain
gaplek, tiwul dan gatot.Â<br />
Saya pertama kali mencicipi belalang goreng saat melakukan kuliah
kerja nyata (KKN) di Saptosari, Gunungkidul tahun 2005. Awalnya memang
terdengar aneh, namun karena penasaran, akhirnya pada saya mencicipi
juga.<br />
Belalang memang banyak dijual di wilayah Gunung Kidul. Kalau
berkunjung ke sana, Anda bisa menemukan para pedagang mangkal di
beberapa tempat, untuk menjajakan binatang yang suka meloncat-loncat
ini.<br />
Sebut saja di daerah Paliyan, dekat Saptosari. Jika ingin berkunjung
ke Pantai Ngrenehan atau Pantai Baron, persis di depan tempat yang
sering dijadikan untuk latihan tentara, Anda bisa menemukan penjual
belalang.<br />
Tempat lainnya adalah di wilayah Semanu. Kabarnya juga ada di tempat
lain. Tapi hanya di kedua daerah ini yang pernah saya lihat secara
langsung. Biasanya mereka berjualan dengan cara menggantungkan rentengan
belalang yang masih hidup. Kemudian ditusuk dalam satu potongan bambu
atau tali rafia pada kayu atau pada sepeda onthelnya.<br />
Setelah digoreng, belalang memang terlihat menggelikan seperti kecoa.
Tapi janganlah menilai dari luarnya saja. Cobalah cicipi satu, Anda
pasti akan menggambil untuk kedua kalinya. Setelah yang kedua dan ketiga
kalinya pasti ketagihan sampai tak terasa belalang goreng ini habis.
Rasanya seperti menggigit cangkang kepiting goreng, garing. Kriuk-kriuk!<br />
Dulu kami makan belalang ini ditemani nasi putih dan sambal bawang.
Kadang kami juga menikmatinya dengan sambal kecap, yaitu campuran kecap
dan irisan lombok. Namun, tak jarang pula kami memakan layaknya cemilan
sambil nonton TV atau VCD.<br />
Jangan tanya soal rasanya, karena sangat guriiiih. Hanya sayang, saya
memiliki alergi yang menyebabkan badan langsung bentol-bentol, dan
gatal setelah makan belalang ini.<br />
Tapi saya tak kehabisan akal. Setiap seminggu sekali kami diberi
kesempatan meninggalkan lokasi KKN untuk kembali ke kota. Pada saat
itulah aku suka membeli CTM (obat anti alergi) untuk mengusir
bentol-bentol sehabis makan belalang.<br />
Cara membuat belalang goreng ini sangatlah gampang. Saya ingat betul
bagaimana dulu sering diminta untuk membantu ibu pemilik pondokan KKN
saya memasak belalang.<br />
Sehabis dibeli dari penjualnya, belalang disiram dengan air panas
mendidih. Setelah semuanya mati, belalang dibersihkan dari bulu-bulu
yang melekat. Kemudian, satu per satu sayapnya juga, beserta
kepalanya.Â<br />
Selanjutnya, belalang dicuci kembali sampai bersih dan direndam dalam
air racikan. Air racikan ini bisa air garam atau bumbu instan. Barulah
kemudian belalang yang sudah bersih digoreng dalam minyak panas.<br />
Belalang yang dimakan ini biasanya jenis belalang kayu, yaitu
belalang yang suka menempel di pohon jati, yang banyak tumbuh di Gunung
Kidul. Biasanya banyak ditemukan pada saat musim kemarau.Â<br />
Sesekali saya ikut anak-anak kecil di desa tempat KKN untuk
jalan-jalan untuk menangkap belalang ini. Menangkapnya bisa hanya dengan
tangan kosong, pakai lem tikus yang dibalurkan pada batang bambu, atau
dengan jaring yang dipasang pada ujung bambu.Â<br />
Kadang saya suka jadi bahan tertawaan anak-anak karena sering gagal
menangkap belalang. Memang harus diakui kalau anak-anak ini lebih
kompeten untuk urusan tangkap-menangkap belalang. Di musim hujan pun
belalang masih bisa ditangkap. Biasanya dilakukan pada malam hari dengan
membawa senter. Namun saya belum pernah mencobanya.<br />
Belakangan saya baru tahu kalau belalang punya kandungan protein yang
tinggi. Bahkan, lebih tinggi dari makanan penghasil protein lain
seperti udang, telur ayam, daging ayam atau bahkan daging sapi. Cocok
untuk dijadikan alternatif memenuhi kebutuhan protein yang murah meriah.<br />
Belalang biasanya dijual rentengan dalam keadaan masih hidup.
Harganya bervariasi tergantung berapa ekor jumlahnya dalam satu renteng.
Untuk yang 100 ekor satu renteng dijual seharga Rp 30.000. Untuk yang
150 ekor harganya Rp 45.000.Â<br />
Terlalu banyak? Anda juga bisa membelinya dalam jumlah sedikit. Untuk
belalang 50 ekor dijual seharga Rp 15.000. Cukup terjangkau bila
dibandingkan dengan sumber protein hewani lainnya.<br />
Kalau malas memasak, cukup bilang saja kepada si penjual belalang.
Biasanya dia akan membawa pembeli ke rumah warga yang berada di sekitar
sana. Mereka akan memasaknya untuk Anda.Â<br />
Mau dimakan di tempat atau dibawa pulang, terserah Anda. Dengan
membayar ongkos masak sekitar Rp 15.000 ditambah harga lain untuk teman
makan, Anda sudah bisa memupus rasa penasaran untuk makan belalang ini.<br />
Untungnya sekarang juga sudah banyak orang berjualan belalang goreng
dalam kemasan plastik atau toples. Dari penjual belalang rentengan yang
ada di Paliyan atau Semanu, Anda bisa menuju ke Wonosari tepatnya di
Jalan KH Agus Salim.<br />
Di sana ada banyak pedagang yang menjual belalang kemasan. Harganya
murah mulai dari Rp 5.000 hingga puluhan ribu untuk satu kemasannya. Di
situ juga sudah banyak rumah makan yang menyediakan lauk belalang.<br />
Selain dengan nasi putih, turis juga bisa memakannya dengan tiwul
(pengganti nasi khas Gunungkidul berbahan dasar singkong), atau nasi
merah. Traveler juga tak perlu khawatir karena belalang ini dihalalkan
kok.<br />
Penasaran? Tunggu apa lagi, ayo segera meluncur dan penuhi kebutuhan
protein tubuh Anda dengan memakan belalang khas Gunungkidul!<br />
<br />
<a href="http://travel.detik.com/read/2012/11/02/140323/2079810/1025/belalang-goreng-wisata-kuliner-ekstrem-khas-gunungkidul" target="_blank">sumber </a></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14722099053882221037noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7175297006250387275.post-79982103576362108052013-01-14T15:01:00.000-08:002013-01-19T16:29:01.387-08:00Mengenang 10 Jajanan Masa Kecil Yang Bikin Kangen<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhD6Vpi5Nvt-DXMxYJo2xNcgMQlq3NnA0kAnDsO0VKGrSTdZdkeX3ilmys-K8Vg7QcXPMqsTz0GJQBJmly74jo4UnN4eLGshbiIBBZlmNyJayRfp1rz7UoRhlmjjfykmLCkMk_GVneiKrI/s1600/mengenang-10-jajanan-masa-kecil-yang-bikin-kangen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhD6Vpi5Nvt-DXMxYJo2xNcgMQlq3NnA0kAnDsO0VKGrSTdZdkeX3ilmys-K8Vg7QcXPMqsTz0GJQBJmly74jo4UnN4eLGshbiIBBZlmNyJayRfp1rz7UoRhlmjjfykmLCkMk_GVneiKrI/s320/mengenang-10-jajanan-masa-kecil-yang-bikin-kangen.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="background-color: white; color: #424242; font-family: 'Open Sans'; font-size: 15px; line-height: 26px;">
Anak kecil dan jajanan ringan atau camilan tidak bisa dipisahkan. Jajanan di era 90-an tidaklah sebanyak sekarang, pilihannya hanya sedikit, tetapi itulah yang membuat jajanan di bawah ini masih diingat dan dirindukan.</div>
<div style="background-color: white; color: #424242; font-family: 'Open Sans'; font-size: 15px; line-height: 26px;">
Dari beberapa jajanan masa kecil kita, ada yang masih diproduksi (walau rasanya tidak sama seperti dulu), ada juga yang benar-benar hilang dari peredaran. Nostalgia sebentar yuk.. jajanan mana yang paling Anda suka.</div>
<div style="background-color: white; color: #424242; font-family: 'Open Sans'; font-size: 15px; line-height: 26px;">
<b>Anak Mas</b>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiavzFafysouvT_YB_ZPqqF9dgxfaBlHQdx1XUXKaX2vDrSbD7abOGuucYIQADpZjUuaUwqswX-tHcGHHlmgW1LQ-ucXCzeEEsG_N4kMjeV8wbsxOMsX88AszryjNE1vAh8fr708HECATPA/s1600/anak_mas_-_16009265.tumblr.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiavzFafysouvT_YB_ZPqqF9dgxfaBlHQdx1XUXKaX2vDrSbD7abOGuucYIQADpZjUuaUwqswX-tHcGHHlmgW1LQ-ucXCzeEEsG_N4kMjeV8wbsxOMsX88AszryjNE1vAh8fr708HECATPA/s1600/anak_mas_-_16009265.tumblr.jpg" /></a></div>
<div style="background-color: white; color: #424242; font-family: 'Open Sans'; font-size: 15px; line-height: 26px;">
Jajanan yang satu ini bisa dikatakan fenomenal. Mungkin dulu rasanya biasa saja, tetapi saat dewasa, banyak lho yang kangen dengan camilan berupa mie kering yang diremas lalu diberi bumbu serbuk ini. Saat ini, anak mas masih diproduksi dengan kemasan dan rasa yang berbeda, tetapi menurut beberapa teman, rasa Anak Mas zaman dulu lebih yahud, bungkusnya juga lebih bikin kangen.
<br />
<br />
<b>Cokelat Payung</b>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBjpTqpKbzFnwYMDcgLg8CsOF1Z6Eh2o8Rb07ksUhLxvF1IPNcDSaU75vnDc-MlfskXmMjA3HRM-Qtjl3qSmKb8iU8VV1rwr_lBdSJjNebIPV3K9KBaQMKI63vDvFwUWzunLL56F0I59iB/s1600/coklat_payung.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBjpTqpKbzFnwYMDcgLg8CsOF1Z6Eh2o8Rb07ksUhLxvF1IPNcDSaU75vnDc-MlfskXmMjA3HRM-Qtjl3qSmKb8iU8VV1rwr_lBdSJjNebIPV3K9KBaQMKI63vDvFwUWzunLL56F0I59iB/s1600/coklat_payung.jpg" /></a></div>
<b><br /></b>
Entah apa merek cokelat ini, tetapi bentuknya payung. Salah satu cokelat yang sangat enak di masanya. Biasanya dijual dalam toples plastik bening. Bentuknya yang unik membuat banyak orang mengenangnya dengan mudah. Beberapa toko besar masih menjual cokelat payung.<br />
<br />
<b>Permen White Rabbit</b>
<br />
Permen yang satu ini sangat WOW.. karena bungkusnya yang bening bisa dimakan, sebuah teknologi yang membuat kita terbengong-bengong dan terpesona. Sayangnya, permen ini pernah masuk dalam pemberitaan sebagai camilan berbahaya yang mengandung melanin.
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB_i2M3KyZf3W3Erm4jDhJ-FovsZlvTHdxwWXYkgZbywVj5UB4zIMsgdjR4LNAMjIjXlD5izyxAagayf4gpzGemd2o4EPXiUyXJds2l45LLd0xcC4f2pyxrNJ-3Nylz-pUjKxwaH2IG4FM/s1600/permen_kelinci.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB_i2M3KyZf3W3Erm4jDhJ-FovsZlvTHdxwWXYkgZbywVj5UB4zIMsgdjR4LNAMjIjXlD5izyxAagayf4gpzGemd2o4EPXiUyXJds2l45LLd0xcC4f2pyxrNJ-3Nylz-pUjKxwaH2IG4FM/s1600/permen_kelinci.jpg" /></a></div>
<br />
<b>Cokelat Cap Ayam Jago</b>
<br />
Satu lagi cokelat batangan yang enak di era 90-an, cokelat cap ayam jago. Desainnya sangat vintage, putih dan merah menyala dengan gambar ayam di atasnya. Produsen cokelat ini juga melakukan inovasi dengan menyediakan cokelat dengan rasa lain yang bentuknya lebih kecil. Rasanya juga tidak kalah enak. Cokelat Cap Ayam Jago masih bisa kita temui walaupun jarang
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi0BYZ6QRZrNFecaU6H4Xdl-qjFRTQBLnDGOqugcfTBsA1pvag-NrJs3fdZQDVH-dhq8L8-YGG0lcmyZzqbfRQ8Ui7FoeW0pPED2l4gwDDdyyBIjYA1v0ISSoOQ6z8gXh6fixkZv64qRap/s1600/cokelat_ayam_jago.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="119" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi0BYZ6QRZrNFecaU6H4Xdl-qjFRTQBLnDGOqugcfTBsA1pvag-NrJs3fdZQDVH-dhq8L8-YGG0lcmyZzqbfRQ8Ui7FoeW0pPED2l4gwDDdyyBIjYA1v0ISSoOQ6z8gXh6fixkZv64qRap/s320/cokelat_ayam_jago.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<b>Wafer Superman</b>
<br />
Yang ini juga salah satu jajanan fenomenal di tahun 90-an. Jika ada yang ulang tahun, selalu ada wafer Superman di dalam bingkisan yang dibagi saat pulang. Gambar Superman sedang terbang dipembungkusnya membuat kita mudah mengingat wafer satu ini, rasanya juga enak.
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEt0GER1dL7thYHw_ni9VID9gpn5pW4vQfVgA4CJMrFHMVZ_v5uYpWdrVO15pS-52BC5RuGVshPfoNjPPBCT3TtL095stQAVQkezDgkrqLQWYiG9lWYMEZqXbBDqHe_536Z6lknryqnvFY/s1600/wafer_superman.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEt0GER1dL7thYHw_ni9VID9gpn5pW4vQfVgA4CJMrFHMVZ_v5uYpWdrVO15pS-52BC5RuGVshPfoNjPPBCT3TtL095stQAVQkezDgkrqLQWYiG9lWYMEZqXbBDqHe_536Z6lknryqnvFY/s1600/wafer_superman.jpg" /></a></div>
<br />
<b>Cokelat Choyo Choyo</b>
<br />
Cokelat Coyo Coyo hadir berbeda, tidak dalam bentuk batangan tapi dalam cup kecil. Jika membelinya, Anda akan mendapat bonus sendok plastik yang sangat mini. Ada Cokelat Coyo Coyo yang semuanya berisi cokelat, ada juga yang cokelat dicampur cokelat warna-warni. Meskipun beberapa anak sering mengalami batuk setelah makan cokelat Coyo-Coyo, jajanan <span style="background-color: white;">ini tetap disukai.</span><br />
<b>Permen Rokok</b>
<br />
Tenang.. ini bukan rokok berisi tembakau, ini adalah permen dengan wadah mirip rokok. Sekilas, memang terlihat seperti rokok, tetapi di dalamnya adalah permen yang manis dan enak. Tidak tahu mengapa permen ini dibentuk mirip rokok, tetapi bentuknya memang memorable.
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeIVT2xv0P59rUi-L7gUfe-aLQGT3tVP6dNRz61nt8xZd2WuO7c9ZjNPWhILGxznZRNX7oBC27vhqRi4xABV_m0OumwT1TrlxsNqwWSCa5HmXxwXelHIVW6XW9YGFFeoAt1mtI4smQ73ZC/s1600/permen_rokok.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeIVT2xv0P59rUi-L7gUfe-aLQGT3tVP6dNRz61nt8xZd2WuO7c9ZjNPWhILGxznZRNX7oBC27vhqRi4xABV_m0OumwT1TrlxsNqwWSCa5HmXxwXelHIVW6XW9YGFFeoAt1mtI4smQ73ZC/s1600/permen_rokok.jpg" /></a></div>
<br />
<b>Krip Krip</b>
<br />
Camilan ini berbentuk mie kering kecil-kecil dengan berbagai rasa, tapi yang paling terkenal adalah Krip Krip dengan bungkus warna merah putih dan tulisan warna hijau. Bentuknya sangat kecil, sekali hap, habis. Krip Krip masih bisa kita jumpai jika memesannya khusus.
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRjSVKQUEJD_ooKxn1Lk4I5X54pG5gBf4n79URFXfmdLUt5d-DcivuVhOYVxq7_f-unBgr0mOsvF02o519PKOEBVWYkoTjmTyFmd9_Z_TXi2FWCoELbuUIRPZW6GCMP_w2J8VHg9ybjack/s1600/krip_krip.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRjSVKQUEJD_ooKxn1Lk4I5X54pG5gBf4n79URFXfmdLUt5d-DcivuVhOYVxq7_f-unBgr0mOsvF02o519PKOEBVWYkoTjmTyFmd9_Z_TXi2FWCoELbuUIRPZW6GCMP_w2J8VHg9ybjack/s1600/krip_krip.jpg" /></a></div>
<br />
<b>Permen Karet Yosan</b>
<br />
Permen karet apa yang paling kita ingat waktu masih kecil? Permen karet Yosan adalah salah satunya. Dari pengalaman penulis, permen ini membuat penulis batuk-batuk, tetapi penggemarnya tetap banyak karena rasa manisnya enak.
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2KV5AeiWK4uC72GFT65ji8UM2vb1iW23C0U7Bd-pc_CknFTQ8Y5d-wFnl5q2I-fwDSyRgszO4sxFRu49V_DVjeBSGwZGf3-pI-kSTh7h0n2rNfzCM8oB2ugW6rSblXC0Y8V4Dr8KlvxTo/s1600/permen_yosan.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2KV5AeiWK4uC72GFT65ji8UM2vb1iW23C0U7Bd-pc_CknFTQ8Y5d-wFnl5q2I-fwDSyRgszO4sxFRu49V_DVjeBSGwZGf3-pI-kSTh7h0n2rNfzCM8oB2ugW6rSblXC0Y8V4Dr8KlvxTo/s1600/permen_yosan.jpg" /></a></div>
<br />
<b>Permen Strawberry</b>
<br />
<br />
Permen yang satu ini mirip obat dengan warna merah muda. Rasanya manis dengan sedikit sensasi dingin. Gambar tiga buah strawberry pada pembungkusnya tampak cute dan membuat anak perempuan menyukai permen ini. Sayang sekali, permen ini sudah jarang dijumpai.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjboe6VUdG-XlL9dc1ppxAzxtiZFgoOp48ocrFA-_NnWvAh1TIxSaZYLbcWIZTB-AYAUuY4QkuWRJXZVfaCeq5dLLHENvkXUxL12G0ZePEnMHVdBMYdSzvWWM24o5ts41HsTt1B49KCJruA/s1600/permen_strawberry.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjboe6VUdG-XlL9dc1ppxAzxtiZFgoOp48ocrFA-_NnWvAh1TIxSaZYLbcWIZTB-AYAUuY4QkuWRJXZVfaCeq5dLLHENvkXUxL12G0ZePEnMHVdBMYdSzvWWM24o5ts41HsTt1B49KCJruA/s1600/permen_strawberry.jpg" /></a></div>
<br />
Itulah 10 jajanan anak di era 90-an, bikin kangen dan ingin menikmatinya lagi. Jajanan mana yang paling sering Anda beli waktu masih kecil dulu? Silakan share di kolom komentar ya ;)<br />
Nostalgia Yang Lain Yuk..<br />
</div>
<div style="background-color: white; color: #424242; font-family: 'Open Sans'; font-size: 15px; line-height: 26px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #424242; font-family: 'Open Sans'; font-size: 15px; line-height: 26px;">
<a href="http://www.vemale.com/fashion/pernik/19617-mengenang-10-jajanan-masa-kecil-yang-bikin-kangen.html" target="_blank">sumber</a></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14722099053882221037noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7175297006250387275.post-18878651128210400202013-01-13T19:56:00.000-08:002013-01-13T19:56:04.168-08:0025 Kuliner Khas Bandung<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="posttitle">
<h2 class="pagetitle">
</h2>
</div>
<div style="text-align: left;">
Di Thread ane sebelumnya <a href="http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=7175297006250387275" target="_blank">25 Hal yang Menjadi Icon Utama Kota Bandung</a> ane udah posting 25 hal yang menjadi Icon utama dari kota Bandung. Nah bagaimana dengan kulinernya sendiri ??</div>
<div style="text-align: left;">
Kuliner adalah hasil olahan yang berupa
masakan. Masakan tersebut berupa lauk-pauk, makanan (penganan) dan
minuman. Karena setiap daerah memiliki citarasa tersendiri, maka tak
heran jika setiap daerah juga memiliki tradisi kuliner yang
berbeda-beda. Di trit itu ane cuman nyantumin kuliner yang paling
terkenal diantara yang lainnya. Mungkin agans agans yang dari luar kota
Bandung ada yang ingin tau kuliner apa saja sih yang bisa ditemui di
Bandung dan tentunya asli dari Bandung. Maka dari itu sekarang ane
posting 25 Kuliner Khas Bandung yang bisa menjadi referensi agans agans
ketika liburan ke kota Bandung. Check this out gans :</div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">1. Karedok</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://dejulogy.files.wordpress.com/2012/03/karedok.jpg"><img alt="" class="aligncenter size-full wp-image-369" src="http://dejulogy.files.wordpress.com/2012/03/karedok.jpg?w=614" title="Karedok" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Karedok atau keredok adalah makanan khas
daerah di Indonesia. Karedok dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah
antara lain; ketimun, tauge, kol, kacang panjang, daun kemangi, dan
terong. Sedangkan sausnya adalah bumbu kacang yang dibuat dari cabai
merah, bawang putih, kencur, kacang tanah, air asam, gula jawa, garam,
dan terasi.<span id="more-368"></span></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">2. Batagor</span></b><br />
<a href="http://dejulogy.files.wordpress.com/2012/03/batagor.jpg"><img alt="" class="aligncenter size-medium wp-image-370" height="225" src="http://dejulogy.files.wordpress.com/2012/03/batagor.jpg?w=300&h=225" title="batagor" width="300" /></a><br />
Batagor (akronim dari bakso tahu goreng) adalah makanan tradisional khas
Jawa Barat yang dibuat dari tahu berbalut tepung lalu digoreng.</div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">3. Mie Kocok Bandung</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://dejulogy.files.wordpress.com/2012/03/mie-kocok-bandung.jpg"><img alt="" class="aligncenter size-medium wp-image-371" height="214" src="http://dejulogy.files.wordpress.com/2012/03/mie-kocok-bandung.jpg?w=300&h=214" title="mie-kocok-bandung" width="300" /></a><br />
Mie Kocok adalah makanan berbahan dasar mie kuning dan tauge, yang
diberi kuah panas dari kaldu kaki sapi yang berasa lemaknya dan diberi
toping potongan kaskus kecil. Rasanya panas dan segar, dan kalau anda
pencinta pedas tinggal tambahkan sambel yang akan membuat lidah dan dahi
kita berkeringat.</div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">4. Perkedel Bondon</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://dejulogy.files.wordpress.com/2012/03/perkedel_bondon_panas.jpg"><img alt="" class="aligncenter size-medium wp-image-372" height="225" src="http://dejulogy.files.wordpress.com/2012/03/perkedel_bondon_panas.jpg?w=300&h=225" title="perkedel_bondon_panas" width="300" /></a><br />
Perkedel kentang yang dimasak atau digoreng di atas tungku api, dan
bahan bakan untuk menyalakan api/baranya menggunakan kayu atau arang.
Mungkin cara memasaknya ini lah yang membuat perkedel ini sangat nikmat
disajikan panas panas dan dengan sambal saja sudah cukup untuk menemani
nasi sebagai lauk untuk bersantap.</div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">5. Lotek</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://dejulogy.files.wordpress.com/2012/03/lotek.jpg"><img alt="" class="aligncenter size-full wp-image-373" src="http://dejulogy.files.wordpress.com/2012/03/lotek.jpg?w=614" title="lotek" /></a><br />
Lotek hampir sama dengan pecel, yakni makanan berupa rebusan sayuran
segar yang disiram dressing berupa sambal dicampur bumbu kacang.
Keunikannya, sebagai bahan sambal di samping kacang seringkali
ditambahkan tempe dan dalam bumbunya ditambahkan terasi, gula merah, dan
bawang putih. Secara umum, lotek terasa lebih manis daripada pecel.
Selain itu, kalau sambal pecel bumbu sudah dicampur sebelumnya, untuk
lotek bumbu baru ditambahkan ketika akan dihidangkan. Lotek dapat
disajikan dengan lontong atau nasi hangat, disertai dengan kerupuk dan
bawang goreng.</div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">6. Surabi Bandung</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://dejulogy.files.wordpress.com/2012/03/surabi.jpg"><img alt="" class="aligncenter size-medium wp-image-374" height="212" src="http://dejulogy.files.wordpress.com/2012/03/surabi.jpg?w=300&h=212" title="surabi" width="300" /></a><br />
Serabi kadang disebut srabi atau surabi merupakan salah satu makanan
ringan atau jajanan pasar yang berasal dari Indonesia. Serabi serupa
dengan pancake (pannekoek atau pannenkoek) namun terbuat dari tepung
beras (bukan tepung terigu) dan diberi kuah cair yang manis (biasanya
dari gula kelapa). Kuah ini bervariasi menurut daerah di Indonesia.
Daerah yang terkenal dengan kue serabinya adalah Jakarta, Bandung, Solo,
Pekalongan dan Purwokerto yang masing-masing memiliki keunikan
tersendiri.</div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">7. Combro</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://dejulogy.files.wordpress.com/2012/03/combro.gif"><img alt="" class="aligncenter size-medium wp-image-375" height="251" src="http://dejulogy.files.wordpress.com/2012/03/combro.gif?w=300&h=251" title="combro" width="300" /></a><br />
Combro atau kadang disebut comro atau gemet merupakan makanan khas dari
Jawa Barat. Combro terbuat dari parutan singkong yang dibentuk bulat
yang bagian dalamnya diisi dengan sambal oncom kemudian digoreng, karena
itulah dinamai combro yang merupakan kependekan dari oncom di jero
(bahasa Sunda (Namun nama tradisionalnya combro bukan comro), artinya:
oncom di dalam, begitu juga halnya dengan gemet merupakan kependekan
dari dage saemet artinya dage di dalam yang artinya kurang lebih sama.
Makanan ini lebih enak disantap saat masih hangat.</div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">8. Misro</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://dejulogy.files.wordpress.com/2012/03/misro.jpg"><img alt="" class="aligncenter size-medium wp-image-376" height="225" src="http://dejulogy.files.wordpress.com/2012/03/misro.jpg?w=300&h=225" title="misro" width="300" /></a><br />
Misro merupakan makanan khas dari Jawa Barat. Terbuat dari parutan
singkong yang bagian dalamnya diisi dengan gula merah kemudian digoreng,
karena itulah dinamai Misro yang merupakan kependekan dari amis di jero
(bahasa Sunda, artinya: manis di dalam). Bentuknya bulat. Makanan ini
enak disantap saat hangat.</div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">9. Nasi Timbel</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://dejulogy.files.wordpress.com/2012/03/nasi-timbel.jpg"><img alt="" class="aligncenter size-medium wp-image-377" height="225" src="http://dejulogy.files.wordpress.com/2012/03/nasi-timbel.jpg?w=300&h=225" title="Nasi Timbel" width="300" /></a><br />
Nasi timbel adalah yang nasi putih biasa yang panas lalu dibungkus daun
pisang, karena dibungkus daun pisang maka akan menimbulkan aroma yang
khas. Biasa disajikan dengan berbagai tambahan seperti tahu dana tempe
goreng, ayam goreng, sambal dan juga lalap.</div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">10. Cendol</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://dejulogy.files.wordpress.com/2012/03/cendol.jpg"><img alt="" class="aligncenter size-medium wp-image-378" height="300" src="http://dejulogy.files.wordpress.com/2012/03/cendol.jpg?w=211&h=300" title="cendol" width="211" /></a><br />
Cendol merupakan minuman khas Indonesia yang terbuat dari tepung beras,
disajikan dengan es parut serta gula merah cair dan santan. Rasa minuman
ini manis dan gurih. Di daerah Sunda minuman ini dikenal dengan nama
cendol sedangkan di Jawa Tengah dikenal dengan nama es dawet. Berkembang
kepercayaan populer dalam masyarakat Indonesia bahwa istilah “cendol”
mungkin sekali berasal dari kata “jendol”, yang ditemukan dalam bahasa
Sunda, Jawa dan Indonesia; hal ini merujuk sensasi jendolan yang
dirasakan ketika butiran cendol melalui mulut kala tengah meminum es
cendol.</div>
<div style="text-align: center;">
Tepung beras diolah dengan diberi pewarna
berwarna hijau dan di cetak melalui saringan khusus, sehingga berbentuk
buliran. Pewarna yang digunakan awalnya adalah pewarna alami dari daun
pandan, namun saat ini telah digunakan pewarna makanan buatan. Di Sunda
cendol dibuat dengan cara mengayak kukusan tepung beras yang diwarnai
dengan daun suji dengan ayakan sehingga diperoleh bentuk bulat lonjong
yang lancip di ujungnya. Di Sunda minum cendol disebut nyendol.</div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">11. Pisang Molen</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://dejulogy.files.wordpress.com/2012/03/pisang-molen.jpg"><img alt="" class="aligncenter size-medium wp-image-379" height="203" src="http://dejulogy.files.wordpress.com/2012/03/pisang-molen.jpg?w=300&h=203" title="Pisang-Molen" width="300" /></a><br />
Pisang molen adalah suatu hidangan ringan berbahan baku pisang yang
dilapisi lembar-lembar adonan dan kemudian digoreng. Hidangan ini
merupakan variasi dalam pengolahan dari pisang goreng.</div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">12. Peuyeum</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://dejulogy.files.wordpress.com/2012/03/peuyeum.jpg"><img alt="" class="aligncenter size-full wp-image-380" src="http://dejulogy.files.wordpress.com/2012/03/peuyeum.jpg?w=614" title="peuyeum" /></a><br />
Peuyeum adalah sejenis makanan khas yang terbuat dari singkong yang direbus dan diberi ragi sehingga menjadi terfermentasi.</div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">13. Gepuk</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://dejulogy.files.wordpress.com/2012/03/gepuksunda.jpg"><img alt="" class="aligncenter size-medium wp-image-381" height="225" src="http://dejulogy.files.wordpress.com/2012/03/gepuksunda.jpg?w=300&h=225" title="gepuksunda" width="300" /></a><br />
Gepuk adalah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari daging
sapi,terasa sedikit manis dan gurih. Biasanya gepuk dibuat dengan daging
sapi,yang diiris searah dengan serat daging dan direbus setengah
mateng, kemudian di pukul pukul hingga agak empuk. Daging yang sudah
empuk direndam kedalam bumbu yang dicampur dengan santan.kemudian
direbus kembali hingga air santan menyusut.Jika akan disajikan gorenglah
gepuk dengan sedikit minyak hingga kecokelatan dan angkat.Gepuk akan
lebih enak di santap dengan nasi hangat dan sambel yang kami sediakan.</div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">14. Colenak</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://dejulogy.files.wordpress.com/2012/03/colenak.jpg"><img alt="" class="aligncenter size-medium wp-image-382" height="220" src="http://dejulogy.files.wordpress.com/2012/03/colenak.jpg?w=300&h=220" title="colenak" width="300" /></a><br />
Colenak adalah singkatan dicocol enak (bahasa sunda),merupakan makanan
yang dibuat dari peuyeum (tape singkong) yang dibakar kemudian disajikan
dengan saus yang terbuat dari parutan kelapa dan gula merah. Makanan
khas Bandung yang masih bertahan meski saat ini agak jarang yang
menjualnya. Karena kandungan gula di dalam tape maka tape tersebut mudah
gosong, meski ini adalah bagian yang terenak bagi beberapa orang.</div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">15. Bandrek</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://dejulogy.files.wordpress.com/2012/03/bandrek.jpg"><img alt="" class="aligncenter size-medium wp-image-383" height="300" src="http://dejulogy.files.wordpress.com/2012/03/bandrek.jpg?w=198&h=300" title="bandrek" width="198" /></a><br />
Bandrek adalah minuman tradisional orang Sunda dari Jawa Barat,
Indonesia yang dikonsumsi untuk menaikkan kehangatan tubuh. Minuman ini
biasanya dihidangkan pada cuaca dingin, seperti di kala hujan ataupun
malam hari. Bahan dasar bandrék yang paling penting adalah jahe dan gula
merah, tapi daerah-daerah tertentu menambahkan rempah-rempah tersendiri
untuk memperkuat efek hangat yang diberikan bandrék, seperti serai,
merica, pandan, telur ayam kampung, dan sebagainya. Susu juga dapat
ditambahkan tergantung dari selera penyajian. Banyak orang Indonesia
percaya bahwa bandrék dapat menyembuhkan penyakit ringan seperti sakit
tenggorokan. Ada juga bandrék yang dikhususkan untuk orang dewasa karena
efek panasnya.</div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">16. Cireng</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://dejulogy.files.wordpress.com/2012/03/cireng1.jpg"><img alt="" class="aligncenter size-full wp-image-384" src="http://dejulogy.files.wordpress.com/2012/03/cireng1.jpg?w=614" title="cireng" /></a><br />
Cireng (singkatan dari aci goreng, bahasa Sunda untuk ‘tepung kanji
goreng’) adalah makanan ringan yang berasal dari daerah Sunda yang
dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan yang berbahan utama tepung
kanji. Makanan ringan ini sangat populer di daerah Priangan, dan dijual
dalam berbagai bentuk dan variasi rasa. Makanan ini cukup terkenal pada
era 80-an. Bahan makanan ini antara lain terdiri dari tepung kanji,
tepung terigu, air, merica bubuk, garam, bawang putih, kedelai, daun
bawang dan minyak goreng.</div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">17. Seblak</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://dejulogy.files.wordpress.com/2012/03/seblak.jpg"><img alt="" class="aligncenter size-medium wp-image-385" height="225" src="http://dejulogy.files.wordpress.com/2012/03/seblak.jpg?w=300&h=225" title="seblak" width="300" /></a><br />
Seblak adalah makanan yang terbuat dari kerupuk rebus, yang dicampur
racikan bumbu pedas yang terdiri dari Cabai, Bawang Putih, Garam dan
Kencur. Seblak ini ada 2 macam yaitu Seblak Kering dan Seblak Basah.</div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">18. Bajigur</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://dejulogy.files.wordpress.com/2012/03/bajigur.jpg"><img alt="" class="aligncenter size-medium wp-image-386" height="300" src="http://dejulogy.files.wordpress.com/2012/03/bajigur.jpg?w=198&h=300" title="bajigur" width="198" /></a><br />
Bajigur adalah minuman hangat khas masyarakat Sunda dari daerah Jawa
Barat, Indonesia. Bahan utamanya adalah gula aren, dan santan. Untuk
menambah kenikmatan dicampurkan pula sedikit jahe, garam dan bubuk
vanili.</div>
<div style="text-align: center;">
Minuman yang disajikan panas ini biasa
dijual dengan menggunakan gerobak yang menyertakan kompor. Bajigur
paling cocok diminum pada saat cuaca dingin dan basah sehabis hujan.
Makanan yang sering dihidangkan bersama bajigur adalah pisang rebus, ubi
rebus, atau kacang rebus.</div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">19. Keripik Setan</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://dejulogy.files.wordpress.com/2012/03/pikset.jpg"><img alt="" class="aligncenter size-medium wp-image-387" height="224" src="http://dejulogy.files.wordpress.com/2012/03/pikset.jpg?w=300&h=224" title="pikset" width="300" /></a><br />
Keripik Setan adalah keripik singkong yang dibumbui dengan bumbu cabai
yang sangat pedas. Keripik setan ini ada berbagai merek tapi yang akhir
akhir ini paling hits adalah Keripik Maicih yang mulai dikenal oleh
masyarakat luas.</div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">20. Es Goyobod</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://dejulogy.files.wordpress.com/2012/03/goyobod.jpeg"><img alt="" class="aligncenter size-full wp-image-388" src="http://dejulogy.files.wordpress.com/2012/03/goyobod.jpeg?w=614" title="goyobod" /></a><br />
Goyobod adalah minuman khas Priangan. Goyobod sendiri adalah tepung sagu
aren yang diproses seperti agar-agar. Dicampur macam-macam tambahan
seperti sekoteng, alpukat, yang dicampur dalam santan kelapa dan es
serut dengan pemanis sirup gula dan susu kental manis serta tambahan
roti manis.</div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">21. Ulukutek Leunca</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://dejulogy.files.wordpress.com/2012/03/ulukutek-leunca.jpg"><img alt="" class="aligncenter size-full wp-image-389" src="http://dejulogy.files.wordpress.com/2012/03/ulukutek-leunca.jpg?w=614" title="ulukutek-leunca" /></a><br />
Ulukutek Leunca ini adalah hidangan khas sunda. Campuran antara oncom
dan buah leunca yang dimasak dengan bahan bahan lain sesuai selera.</div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">22. Tutut</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://dejulogy.files.wordpress.com/2012/03/tutut.jpg"><img alt="" class="aligncenter size-medium wp-image-466" height="225" src="http://dejulogy.files.wordpress.com/2012/03/tutut.jpg?w=300&h=225" title="tutut" width="300" /></a><br />
Tutut adalah hewan sejenis keong yang ukrannya kecil kecil. Biasa
dimasak dengan bumbu pedas dengan ditambahi banyak daun salam dan sereh
supaya bau amis tutut itu sendiri bisa hilang.</div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">23. Rujak Cuka</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://dejulogy.files.wordpress.com/2012/03/rujak-cuka.jpg"><img alt="" class="aligncenter size-medium wp-image-391" height="199" src="http://dejulogy.files.wordpress.com/2012/03/rujak-cuka.jpg?w=300&h=199" title="rujak cuka" width="300" /></a><br />
Rujak cuka adalah makanan tradisional yang terbuat dari campuran
berbagai macam sayuran atau buah dan dibubuhi bumbu rujak yang juga
ditambah cuka.</div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">24. Wajit</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://dejulogy.files.wordpress.com/2012/03/wajit.jpg"><img alt="" class="aligncenter size-full wp-image-392" src="http://dejulogy.files.wordpress.com/2012/03/wajit.jpg?w=614" title="Wajit" /></a><br />
Wajit adalah suatu penganan yang terbuat dari beras ketan, gula merah
dan kelapa yang dimasak menjadi satu. Wajit merupakan oleh-oleh asli
Cililin, Kabupaten Bandung Barat. Ada banyak macam wajit, tapi wajit
Cililin memiliki keunikan tersendiri karena dibungkus dengan cangkang
buah jagung.</div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">25. Es Lilin</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://dejulogy.files.wordpress.com/2012/03/es-lilin.jpg"><img alt="" class="aligncenter size-medium wp-image-393" height="248" src="http://dejulogy.files.wordpress.com/2012/03/es-lilin.jpg?w=300&h=248" title="es lilin" width="300" /></a><br />
Es yang juga menjadi judul salah satu lagu sunda ini adalah es yang
terbuat dari campuran santan, gula dan susu. Sekarang varian es lilin
ini sudah bermacam macam, ada rasa strawberry, melon, bahkan leci.</div>
<div style="text-align: center;">
<b>***</b></div>
<div style="text-align: center;">
Itulah 25 Kuliner Khas Bandung yang bisa
ane inget gans, semoga postingan ane kali ini bisa menjadi referensi
buat agans agans yang mau liburan ke Bandung.</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14722099053882221037noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7175297006250387275.post-38052517785983470742013-01-13T18:45:00.002-08:002013-01-13T18:45:49.065-08:00Cara Membuat (Resep) Karedok Priangan<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
Karedok ini memang banyak mengandung Vitamin karena kita tahu dari
bahannya sendiri yakni sayuran yang mempunyai akan Vitamin dan gizi bagi
tubuh kita, Karedok ini memang masakan atau ramuan khas asli Indonesia
dan tidak terdapat di negara manapun. <a href="http://resepmasakannusantaraterbaru.blogspot.com/2012/10/cara-membuat-resep-karedok-priangan.html" target="_blank">karedok</a>
Priangan ini sangat mudah untuk membuatnya apabila kita sudah
menyiapkan semua bahan bahan dan bumbu yang kita perlukan, baiklah kita
langsung saja untuk melihat bahan apa saja yang dibutuhkan dan bagaimana
cara membuatnya seperti dibawah ini.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://resepmasakannusantaraterbaru.blogspot.com/2012/10/cara-membuat-resep-karedok-priangan.html" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Cara Membuat Karedok" border="0" height="282" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaUWKpio7W0pFnqV_8ujwpr1HugciKnRGglWoSy3dGG6Z5J3ceyLGEsjfv4uZtt9A2Y2gzbfz5T_hqdH2WOvZrYYpdGtqlacSAQGZT_JtZV_ozwXlVkfxuenQN34gtjLikeI5Yz74wvvE/s400/Karedok.jpg" title="Cara Membuat Karedok" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Karedok Priangan</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>BAHAN BAHAN YANG DIPERLUKAN MEMBUAT KAREDOK PRIANGAN</b></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Kol ½ kg</li>
<li>Ketimun 1 buah</li>
<li>Kacang tanah 2 ons</li>
<li>Kacang panjang 2 ikat</li>
<li>Terong glatik 2 buah</li>
<li>Oncom 1 iris </li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<b>BUMBU KAREDOK PRIANGAN</b></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Bawang putih 2 siung</li>
<li>Gula merah ½ sendok makan</li>
<li>Lombok merah/rawit 5 buah</li>
<li>Garam ½ sendok makan</li>
<li>Kencur 1 rsj</li>
<li>Kemangi 1 tangkai</li>
<li>Asam 2 mata</li>
<li>Terasi ½ sendok teh</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<b>CARA MEMBUAT KAREDOK PRIANGAN</b></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Kacang tanah disangan, dihaluskan.</li>
<li>Sayuran dicuci, diiris-iris yang rapih dan halus.</li>
<li>Bumbu-bumbu dihaluskan, kecuali asam dicairkan, diambil airnya, oncom dan terasi dipanggang, dihaluskan. </li>
<li>Kacang yang sudah dihaluskan, dicampur dengan bumbu-bumbu yang sudah halus, ditambah air asam. </li>
<li>Sayuran dicampur dengan bumbu, dihidangkan dalam piring dalam. </li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
Bagaimana resep Membuat Karedok Priangan diatas apakah bermanfaat bagi
anda yang sedang ingin membuat menu ini, untuk catatan diatas bahwa
sayur yang di sajikan harus mentah atau belum dimasak.</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14722099053882221037noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7175297006250387275.post-23878357681081230112013-01-13T18:43:00.002-08:002013-01-13T18:43:25.005-08:00Terungkap cara membuat keripik singkong renyah dan Gurih<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<h3 class="post-title entry-title">
<a href="http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=7175297006250387275#editor/target=post;postID=2387835768108123011" target="_blank">Cara membuat keripik singkong renyah dan Gurih</a>
</h3>
<div class="post-header">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilGWVCt5JP4o1kRNVd-MHg3-oVbtsByFJP9_QKGkyGlMhrGyeEX-Q-cy86fW44l-5rGfXyuagntGUD596riXBLYFfDpRMUcOv4ru1BQjiXh0WS8IpP7QDLrE9zbeKyAwN3QLwp3frQbC_q/s1600/keripik-singkong.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="cara membuat keripik singkong" border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilGWVCt5JP4o1kRNVd-MHg3-oVbtsByFJP9_QKGkyGlMhrGyeEX-Q-cy86fW44l-5rGfXyuagntGUD596riXBLYFfDpRMUcOv4ru1BQjiXh0WS8IpP7QDLrE9zbeKyAwN3QLwp3frQbC_q/s320/keripik-singkong.jpg" title="cara membuat keripik singkong" width="320" /></a></div>
Siapa yang tidak kenal dengan keripik. Makanan ringan yang menjadi
primadona saat ini. Berbagai jenis keripik pun bermunculan. Dimulai yang
<b>MAICIH, JAWARA, NDOWER, BANG JACK, KID ROCK, MAS KRIBO </b>dan masih
banyak jenis lainnya.Mengapa keripik singkong menjadi sangat fenomenal.
Hal itu dikarenakan keripik mudah ditemunkan dan enak untuk menjadi
cemilan saat menonton. Harga yang ditawarkan cukup bervariasi. Saat ini
keripik singkong tidak hanya mempunyai rasa original namun juga memiliki
rasa yang lain apalagi keripik singkong pedas. Pasti diburu itu.<br />
Berbicara tentang keripik, saat ini minermaya berkeinginan untuk membuat keripik singkong. Lalu googlinglah mencari <b>cara membuat keripik singkong</b>. Akhirnya didapatlah sebuah postingan di kaskus tentang pembuatan keripik singkong. Langsung aja ya gan.<br />
<br />
Bahan - Bahan :<br />
- Singkong<br />
- Soda Kue<br />
<br />
Alat :<br />
- Serutan<br />
<br />
Bumbu :<br />
<blockquote class="tr_bq">
smua bumbu masakan bisa dipakek,beli bumbu jadi/alus dipasar2. bisa
pakek bumbu rendang, bumbu kari, ato bumbu kacang. silahkan
bereksperimen, krn singkong sndri memang gak pny bumbu paten. aneka
sambel jg bs dibuat bumbu, seperti sambel terasi, sambel goreng, sambel
petis dll, hny saja tidak perlu ditambahkan tomat, krn jika memakai
tomat singkong akan berjamur.</blockquote>
<br />
LANGKAH-LANGKAH:<br /><br />
<ol>
<li>beli singkong yg masih fresh blm lebih dari satu hari setelah dicabut dari akarnya</li>
<li>setelah proses pengirisan slesai cuci singkong hingga bersih (singkong jgn diiris terlalu tipis)</li>
<li>lalu rendam singkong dengan air panas</li>
<li>campurkan soda kue dalam air rendaman (1sdt/1liter air)</li>
<li>diamkan air hingga dingin</li>
<li>bilas singkong dan tiriskan</li>
<li>goreng dengan api yg besar (perbandingan minyak dan singkong adl 3:1)</li>
<li>tiriskan lalu diamkan hingga dingin</li>
<li>tumis bumbu yg sudah disiapkan</li>
<li>setelah bumbu kering matikan/kecilkan api lalu masukan kripik dan campur rata</li>
<li>setelah bumbu tercampur rata,tiriskan dan diamkan hingga dingin</li>
<li>setelah itu silahkan dicoba, mslh enak atau tidak enak tu tergantung dr bumbu yg anda pilih </li>
</ol>
Hasil yang didapatkan keripik menjadi lebih renyah dan gurih.<br />
sumber: <a href="http://minermaya.blogspot.com/2012/04/terungkap-cara-membuat-keripik-singkong.html" target="_blank">==>></a> </div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14722099053882221037noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7175297006250387275.post-69879040182154164862013-01-12T14:24:00.000-08:002013-01-12T14:24:25.448-08:00Cinnamon Roll <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDLz7RpP1epuUZnEDSIpdnlRkNjV2O2havs90_3oWGTBLqNZ9vPOyIxpXNrhg8f9_86R61nE2-LrLYC8Tf19hMxL-55_5pOGOv8gfP_fUnkMLlLmqQhuFuZJD7vWEfd1gaU8ma9NYeDwMu/s1600/cinnamon-roll_large.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDLz7RpP1epuUZnEDSIpdnlRkNjV2O2havs90_3oWGTBLqNZ9vPOyIxpXNrhg8f9_86R61nE2-LrLYC8Tf19hMxL-55_5pOGOv8gfP_fUnkMLlLmqQhuFuZJD7vWEfd1gaU8ma9NYeDwMu/s1600/cinnamon-roll_large.jpg" /></a></div>
<div style="color: #444444;">
<b>Bahan:</b>
<br />
200 g tepung terigu<br />
½ sdt ragi instan<br />
20 g gula pasir<br />
10 g susu bubuk<br />
1 btr telur<br />
100 ml air es<br />
35 g mentega<br />
½ sdt garam</div>
<div style="color: #444444;">
<b>Olesan:</b>
<br />
150 g labu kuning, kukus, haluskan<br />
100 ml santan<br />
½ sdt kayumanis bubuk<br />
½ sdt garam<br />
100 g kismis</div>
<div style="color: #444444;">
<b>Glazur: ( kocok sampai rata)</b>
<br />
100 g gula halus<br />
1 sdt air lemon<br />
½ sdt putih telur</div>
<div style="color: #444444;">
<b>Cara Membuat:</b>
<br />
1. Campur rata tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk.<br />
2. Masukkan telur dan air es, uleni sampai adonan rata. Tambahkan
mentega dan garam, uleni kembali sampai adonan kalis. Diamkan adonan
selama 30 menit.<br />
3. <b>Olesan</b>
: Masak semua bahan olesan hingga kental dan lembut seperti selai.<br />
4. Giling tipis adonan roti, olesi bagian atasnya dengan bahan olesan
hingga rata. Gulung adonan sampai padat. Diamkan adonan selama 15 menit.<br />
5. Potong-potong adonan setebal 1 cm, taruh di atas loyang yang sudah diolesi margarin.<br />
6. Panggang di oven bersuhu 180 derajat Celsius selama 25 menit atau sampai matang. Angkat dan dinginkan.<br />
7. Hias bagian atas roti dengan bahan <i>glazur</i>
. Sajikan.</div>
<div style="color: #444444;">
<b>10 potong 60 menit</b>
</div>
<div style="color: #444444;">
<b>Tips:</b>
<i><b> </b>
Setelah roti diangkat dari oven, olesi bagian atasnya dengan susu cair supaya roti berwarna kuning kecokelatan.</i>
</div>
<div style="color: #444444;">
<b>Resep: Nuraini W, Uji Dapur: Yulia, Penata Saji: T. Firta Hapsari, Foto: Fadoli Barbathully/NOVA</b></div>
<div style="color: #444444;">
<br /></div>
<div style="color: #444444;">
<a href="http://www.tabloidnova.com/Nova/Sedap/Kue/Cinnamon-Roll" target="_blank"><b>sumber </b></a>
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14722099053882221037noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7175297006250387275.post-87877369817781596282013-01-12T14:19:00.004-08:002013-01-12T14:19:59.799-08:00KUE COKELAT KEJU OREO <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggK3kxu07tDd1R6EZLZ1PGTXpDf8M98FPyfgM9fRCukhgE2oi1B8wdS2K6zX-xJi73C0C7yAkupdGzu3xH9rtyeVCk9M9izrQgCttYty4sZGoA00K97pkJeg0kRPFv7JpWlZWEVlE24G0l/s1600/KUE+COKELAT+KEJU+OREO+.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggK3kxu07tDd1R6EZLZ1PGTXpDf8M98FPyfgM9fRCukhgE2oi1B8wdS2K6zX-xJi73C0C7yAkupdGzu3xH9rtyeVCk9M9izrQgCttYty4sZGoA00K97pkJeg0kRPFv7JpWlZWEVlE24G0l/s1600/KUE+COKELAT+KEJU+OREO+.jpg" /></a></div>
<div style="color: #444444;">
<em>Kudapan yang cantik dan nikmat pasti menjadi sajian favorit bagi
banyak orang. Jadi tak salah jika Anda ingin membahagian orang-orang
yang Anda sayang dengan menyajikan sajian seperti kue cokelat keju oreo
ini. Hiasan bisa Anda sesuaikan dengan selera agar terlihat lebih
menarik. </em></div>
<div style="color: #444444;">
<br /></div>
<br style="color: #444444;" /><b style="color: #444444;">Bahan-bahan/bumbu-bumbu:</b><br style="color: #444444;" /><span style="color: #444444;">3 butir telur </span><br style="color: #444444;" /><span style="color: #444444;">85 gram gula pasir </span><br style="color: #444444;" /><span style="color: #444444;">1 sendok teh emulsifier (sp/tbm) </span><br style="color: #444444;" /><span style="color: #444444;">1 sendok makan air </span><br style="color: #444444;" /><span style="color: #444444;">60 gram tepung terigu protein sedang </span><br style="color: #444444;" /><span style="color: #444444;">20 gram cokelat bubuk </span><br style="color: #444444;" /><span style="color: #444444;">1/4 sendok teh baking powder </span><br style="color: #444444;" /><span style="color: #444444;">75 gram margarin, dilelehkan</span><br style="color: #444444;" /><span style="color: #444444;">25 gram cokelat masak pekat, dilelehkan</span><br style="color: #444444;" /><span style="color: #444444;">1/2 sendok teh cokelat pasta </span><br style="color: #444444;" /><br style="color: #444444;" /><b style="color: #444444;">Bahan Olesan Keju:</b><br style="color: #444444;" /><span style="color: #444444;">100 ml susu cair </span><br style="color: #444444;" /><span style="color: #444444;">100 gram keju parut </span><br style="color: #444444;" /><span style="color: #444444;">1 sendok teh gula pasir </span><br style="color: #444444;" /><br style="color: #444444;" /><b style="color: #444444;">Bahan Taburan:</b><br style="color: #444444;" /><span style="color: #444444;">10 keping oreo tanpa isi, diblender halus</span><br style="color: #444444;" /><br style="color: #444444;" /><b style="color: #444444;">Hiasan:</b><br style="color: #444444;" /><span style="color: #444444;">150 gram buttercream </span><br style="color: #444444;" /><span style="color: #444444;">16 buah ceri merah </span><br style="color: #444444;" /> <br style="color: #444444;" />
<div style="color: #444444;">
<strong>Cara membuat:</strong></div>
<ol style="color: #444444;">
<li>Kocok telur, gula pasir, emulsifier, air, tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sampai mengembang. </li>
<li>Masukkan margarin leleh, cokelat leleh, dan cokelat pasta sedikit–sedikit sambil diaduk perlahan.</li>
<li>Tuang sedikit adonan di loyang 22x22x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.</li>
<li>Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 25 menit sampai matang.</li>
<li>Olesan keju, panaskan susu cair. Masukkan keju parut dan gula pasir. Aduk hingga larut.</li>
<li>Tuang ke atas cake. Oles rata. Plong bentuk bulat diameter 4 cm. Taburkan Oreo. </li>
<li>Hias dengan buttercream dan potongan ceri.</li>
</ol>
<div style="color: #444444;">
<br /></div>
<div style="color: #444444;">
<br /><strong><em>Untuk 16 potong </em></strong></div>
<strong style="color: #444444;"><em> </em></strong><div style="color: #444444;">
<br /></div>
<div style="color: #444444;">
<strong><em><a href="http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/17761/kue-cokelat-keju-oreo" target="_blank">sumber </a></em></strong></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14722099053882221037noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7175297006250387275.post-72513910633394779342013-01-12T14:16:00.003-08:002013-01-12T14:16:29.134-08:00Puding Cappucino<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZWyGYeN2zwFI_bUpn0WawU_zkioYoT7m6tcKcX-Vntd9uvDO_DuBQP8DBjzSKxRbZ3A66xeEY9epZ83xENvBemGHsHPdQIGRGDQXRft0wRAJrYA5b2NYoy3PzFoMCOqULkknInnjh46n1/s1600/Puding+Cappucino.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZWyGYeN2zwFI_bUpn0WawU_zkioYoT7m6tcKcX-Vntd9uvDO_DuBQP8DBjzSKxRbZ3A66xeEY9epZ83xENvBemGHsHPdQIGRGDQXRft0wRAJrYA5b2NYoy3PzFoMCOqULkknInnjh46n1/s320/Puding+Cappucino.jpg" width="232" /></a></div>
<div style="color: #444444;">
<b><span style="font-size: medium;">Bahan:</span></b></div>
<ul style="color: #444444;">
<li>2 bungkus (22 g) agar-agar bubuk warna cokelat</li>
<li>1½ L susu cair cokelat</li>
<li>250 g gula pasir</li>
<li>3 sdm kopi bubuk instan</li>
<li>150 ml krim kental</li>
<li>Buah stroberi segar, belah 2, untuk hiasan</li>
</ul>
<span style="color: #ff6600;"><b>Topping:</b></span><br style="color: #444444;" /><ul style="color: #444444;">
<li>50 g gula pasir </li>
<li>2 sdm kopi bubuk, larutkan di dalam 2 sdm air panas</li>
<li>500 ml krim kental, dinginkan</li>
</ul>
<span style="color: #ff6600;"><b><span style="font-size: medium;">Cara Membuat:</span></b></span><br style="color: #444444;" /><ol style="color: #444444;">
<li>Campur
agar-agar, susu cair, gula pasir, dan kopi bubuk di dalam panci, aduk
rata. Masak di atas api kecil sambil diaduk perlahan hingga mendidih,
matikan api. Tuang krim kental sambil diaduk perlahan hingga tercampur
rata, angkat.</li>
<li>Tuang adonan ke dalam gelas saji volume @100 ml
yang sudah dibasahi air, dinginkan. Simpan di dalam lemari pendingin
hingga mengeras. Sisihkan.</li>
<li>Topping: Kocok semua bahan hingga
kaku, dinginkan sejenak di dalam lemari es. Keluarkan, masukkan ke dalam
kantong semprot dengan spuit bunga. </li>
<li>Semprotkan bahan topping ke atas puding. Taburi biskuit cokelat di atasnya. Hias dengan stroberi. </li>
<li>Sajikan dingin. </li>
</ol>
<b style="color: #444444;">Untuk 15 gelas</b><br />
<br />
<a href="http://www.femina.co.id/kuliner/resep/cake.cookies/puding.cappucino/004/001/1110/05" target="_blank"><b style="color: #444444;">sumber </b></a> </div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14722099053882221037noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7175297006250387275.post-50513797737459498292013-01-12T14:12:00.003-08:002013-01-12T14:12:38.371-08:00Es Kopi kahlua<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCOGZmpg7K8z3thQ142YJv-MB9qM6HJWFK7K-JMsPAXseuR2i0_krJz3erfmBuheg2-xwHPs0ibBtI-xNmTBoqH_aqEYUHDuVs8jhWH7aTTRB2JHR2i_gAGzYnAxrjqYeM7kBW_fHG4nem/s1600/Es+Kopi+kahlua.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCOGZmpg7K8z3thQ142YJv-MB9qM6HJWFK7K-JMsPAXseuR2i0_krJz3erfmBuheg2-xwHPs0ibBtI-xNmTBoqH_aqEYUHDuVs8jhWH7aTTRB2JHR2i_gAGzYnAxrjqYeM7kBW_fHG4nem/s320/Es+Kopi+kahlua.jpg" width="232" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="color: #444444;">
<span style="font-size: medium;"><b>Bahan:</b></span></div>
<ul style="color: #444444;">
<li>5 sdt kopi bubuk</li>
<li>600 ml air panas</li>
<li>50 g gula pasir </li>
<li>50 g brown sugar </li>
<li>200 ml susu cair</li>
<li>180 ml kahlua</li>
</ul>
<span style="color: #ff6600;"><b>Pelengkap:</b></span><br style="color: #444444;" /><ul style="color: #444444;">
<li>100 ml krim kental, kocok kaku</li>
<li>½ sdt pala bubuk</li>
</ul>
<span style="color: #ff6600;"><b><span style="font-size: medium;">Cara Membuat:</span></b></span><br style="color: #444444;" /><ol style="color: #444444;">
<li>Campur kopi dan air panas, aduk hingga kopi larut. </li>
<li>Ambil 400 ml larutan kopi. Tambahkan gula pasir dan brown sugar, aduk rata hingga larut. Sisihkan.</li>
<li>Tuangkan sisa larutan kopi ke dalam cetakan es batu, bekukan. Sisihkan. </li>
<li>Campur larutan kopi bergula dengan susu cair, es batu kopi, dan kahlua, aduk rata. Tuang ke dalam gelas saji. </li>
<li>Sajikan dengan pelengkap</li>
</ol>
<br style="color: #444444;" /><b style="color: #444444;">Untuk 6 gelas</b><br />
<br />
<b style="color: #444444;"><a href="http://www.femina.co.id/kuliner/resep/minuman/es.kopi.kahlua/004/001/1109/06" target="_blank">sumber </a></b></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14722099053882221037noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7175297006250387275.post-60548435989508228322013-01-12T14:09:00.002-08:002013-01-12T14:09:40.730-08:00DELIMA MARKISA PUNCH <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh5DIgS2fwH-0jD0HTICL_KL5-gj-htYk5OMe0yz24O7koW78bzPbXRZzyx9ddKpBL_zIR_xHwxNLO7x5cv5AqKNIUFOzlK0DjJoy-DC6G75NOEQXdoH8xEbHVlSzQpGOYbnlAECjXb2sk/s1600/DELIMA+MARKISA+PUNCH.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh5DIgS2fwH-0jD0HTICL_KL5-gj-htYk5OMe0yz24O7koW78bzPbXRZzyx9ddKpBL_zIR_xHwxNLO7x5cv5AqKNIUFOzlK0DjJoy-DC6G75NOEQXdoH8xEbHVlSzQpGOYbnlAECjXb2sk/s1600/DELIMA+MARKISA+PUNCH.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="color: #444444;">
<em>minuman yang dingin pasti banyak yang menyukainya. Selain
menyegarkan, pada resep kali ini terdapat campuran buah lainnya. Selamat
membuat!</em> <br /><b>Bahan Sirup:</b><br />300 gram gula pasir <br />300 ml air <br /><br /><b>Bahan:</b><br />2 buah (300 gram) delima, ambil bijinya<br />4 buah markisa <br />200 gram nata decoco <br />2 sendok teh air jeruk lemon <br />1 kaleng minuman soda <br />300 gram es batu <br /> <br />
</div>
<div style="color: #444444;">
<strong>Cara membuat:</strong></div>
<ol style="color: #444444;">
<li>Sirup, rebus gula pasir dan air sampai gula larut. Dinginkan.</li>
<li>Campur delima, markisa, nata decoco, air jeruk lemon, sirup, dan air soda, Sajikan bersama es batu .</li>
</ol>
<div style="color: #444444;">
<br /></div>
<div style="color: #444444;">
<br /></div>
<div style="color: #444444;">
<em><strong>Untuk 4 porsi</strong></em></div>
<div style="color: #444444;">
<br /></div>
<div style="color: #444444;">
<em><strong><a href="http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/17741/delima-markisa-punch" target="_blank">sumber </a></strong></em></div>
<div style="color: #444444;">
<em><strong><br /></strong></em></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14722099053882221037noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7175297006250387275.post-31481028938321218402013-01-12T14:06:00.002-08:002013-01-12T14:06:50.928-08:00Es Kurma Kopyor<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJq7pzNnYHYHKe2nj0nIayFyr0dPh-Fnh-mbLmb1JVS6k2vLeFGNXRpo74A5b6Q6L9U5b-2o59oCcsNxhUT0l9cCDxfAjwvTWHihRoPM6hynUa2pgDhKvVnAwcR_MnTZ5KGywGMY0XXJln/s1600/Es-Kurma-Kopyor_medium.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJq7pzNnYHYHKe2nj0nIayFyr0dPh-Fnh-mbLmb1JVS6k2vLeFGNXRpo74A5b6Q6L9U5b-2o59oCcsNxhUT0l9cCDxfAjwvTWHihRoPM6hynUa2pgDhKvVnAwcR_MnTZ5KGywGMY0XXJln/s1600/Es-Kurma-Kopyor_medium.jpg" /></a></div>
<div style="color: #444444;">
<b>Bahan:</b>
<br />
500 g singkong mentega, kupas, potong-potong<br />
1 ½ L air<br />
2 lbr daun pandan, buat simpul<br />
350 g gula merah, sisir halus<br />
100 g nangka matang, potong-potong<br />
8 bh kurma, iris panjang<br />
½ sdt garam<br />
500 ml santan, dari 1 butir kelapa<br />
4 <i>scoop</i>
es krim kopyor</div>
<div style="color: #444444;">
<b>Cara Membuat:</b>
<br />
1. Rebus singkong mentega air, dan daun pandan sampai singkong matang.<br />
2. Tambahkan gula merah, nangka, kurma, dan garam, aduk sampai gula merah larut.<br />
3. Tambahkan santan, aduk rata. Masak sampai mendidih. Angkat dan dinginkan. Sajikan dengan es krim kopyor.</div>
<div style="color: #444444;">
5 Porsi 45 Menit</div>
<div style="color: #444444;">
<b>Tips:</b>
<br />
<i>- Singkong mentega lebih empuk dan gurih. Pilih singkong yang mudah dikupas dan tidak berwarna biru.</i>
<br />
<i>- Resep ini menggunakan kurma yang berwarna cokelat muda, keras, dan terlihat kering.</i>
</div>
<div style="color: #444444;">
<b>Resep: Dahrani Putri, Uji Dapur: Klub NOVA, Penata Saji: Wina Kusnadi, Foto: Agus Dwianto</b></div>
<div style="color: #444444;">
<br /></div>
<div style="color: #444444;">
<a href="http://www.tabloidnova.com/Nova/Sedap/Minuman/Es-Kurma-Kopyor" target="_blank"><b>sumber </b></a>
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14722099053882221037noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7175297006250387275.post-83124671858511480802013-01-11T14:00:00.000-08:002013-01-11T14:00:35.690-08:00Colenak Keju Saus Durian <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3mbW5JruhqW18hj85ikAKl6ZYBNc2fyCBTghppNbvwpb3OMqVzyKfEzQ8Y8wdNOQWhUW02khuRxi44iqrP7vjb0QUaTC4r5BVAnN_ei_zx8evjkwMWLwxIOZAtm4-H3gtoPKcdq41y1mx/s1600/colenak-keju-saus-durian_large.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3mbW5JruhqW18hj85ikAKl6ZYBNc2fyCBTghppNbvwpb3OMqVzyKfEzQ8Y8wdNOQWhUW02khuRxi44iqrP7vjb0QUaTC4r5BVAnN_ei_zx8evjkwMWLwxIOZAtm4-H3gtoPKcdq41y1mx/s1600/colenak-keju-saus-durian_large.jpg" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><b>Bahan:</b>
<br />
300 g tapai singkong, buang tulang seratnya, haluskan<br />
200 g keju <i>cheddar</i>
, potong 1x1x10 cm<br />
50 g mentega</span><br />
<span style="color: #444444;"><b>Saus Durian:</b>
<br />
300 ml santan kental, dari 1 btr kelapa parut<br />
150 g gula merah, sisir<br />
50 g gula pasir<br />
3 lbr daun pandan, simpulkan<br />
1 sdt garam<br />
100 g daging buah durian</span><br />
<span style="color: #444444;"><b>Cara Membuat:</b>
<br />
1. Ratakan tapai di atas plastik, letakkan 1 potong keju, lalu gulung
hingga padat. Lakukan hal yang sama sampai tapai dan keju habis.<br />
2. Panaskan pan datar di atas api sedang, masak tapai yang sudah diisi
sambil diolesi mentega dan dibolak-balik hingga kecokelatan. Angkat dan
sajikan dengan saus durian.<br />
3. <b>Saus Durian</b>
: Rebus santan bersama gula merah dan gula pasir sampai gula larut.
Masukkan daun pandan, garam, dan daging buah durian, masak hingga
mengental. Angkat dan dinginkan.</span><br />
<span style="color: #444444;"><b>6 porsi 45 menit</b>
</span><br />
<span style="color: #444444;"><b>Tips:</b>
<i> Pilih tapai singkong yang lembek dan berwarna kekuningan karena rasanya lebih manis. </i>
</span><br />
<span style="color: #444444;"><b>Resep: Dahrani Putri, Uji Dapur: Dilla, Penata Saji: T. Firta Hapsari, Foto: Fadoli Barbathully/NOVA</b>
</span><br />
<span style="color: #444444;"><br /></span><br />
<span style="color: #444444;"><a href="http://www.tabloidnova.com/Nova/Sedap/Kue/Colenak-Keju-Saus-Durian" target="_blank">sumber</a></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14722099053882221037noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7175297006250387275.post-6765535055675673552013-01-11T13:58:00.000-08:002013-01-11T13:58:04.929-08:00 Punch Ubi Ungu <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWduae8Kz98g_-_D01zLV0fT8OuRk2e2Uf4uEUFrH-TjJzPcmcEP5F0wKUqmX2RWgpW1AtxCptAqedWtymfmusVVGF1syDGg7sP-9BH00P_M4hprn0zGczy7M1yRGEXDao2i5NsLdGzgAa/s1600/Punch-Ubi-Ungu_large.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWduae8Kz98g_-_D01zLV0fT8OuRk2e2Uf4uEUFrH-TjJzPcmcEP5F0wKUqmX2RWgpW1AtxCptAqedWtymfmusVVGF1syDGg7sP-9BH00P_M4hprn0zGczy7M1yRGEXDao2i5NsLdGzgAa/s1600/Punch-Ubi-Ungu_large.jpg" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><b>Bahan I:</b>
<br />
1 sdt agar-agar instan<br />
500 ml susu cair<br />
50 g gula pasir</span><br />
<span style="color: #444444;"><b>Bahan II:</b>
<br />
100 ml sirop vanili<br />
100 g ubi ungu, kukus<br />
200 ml susu cair<br />
100 ml air matang<br />
100 ml <i>plain yoghurt </i>
</span><br />
<span style="color: #444444;"><b>Pelengkap:</b>
<br />
es krim vanili<br />
es batu</span><br />
<span style="color: #444444;"><b>Cara Membuat:</b>
<br />
1. Rebus bahan I sambil diaduk hingga mendidih, tuang ke loyang lalu potong-potong.<br />
2. Haluskan bahan II sampai lembut menggunakan blender.<br />
3. Sendokkan potongan agar-agar ke dalam gelas, tambahkan bahan II.<br />
4. Sajikan bersama pelengkapnya. </span><br />
<span style="color: #444444;"><b>5 gelas 20 menit</b>
</span><br />
<span style="color: #444444;"><b>Tips:</b>
<i> Pilih ubi ungu tak berserat agar punch lebih mudah diminum.</i>
</span><br />
<span style="color: #444444;"><b>Resep: Erwin Kuditawati | Uji Dapur: Klub Nova | Penata Saji: Popy Fitria | Foto: Daniel Supriyono/Nova</b>
</span><br />
<span style="color: #444444;"><br /></span><br />
<span style="color: #444444;"><a href="http://www.tabloidnova.com/Nova/Sedap/Minuman/Punch-Ubi-Ungu" target="_blank">sumber</a></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14722099053882221037noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7175297006250387275.post-78761711753107494392013-01-11T13:55:00.002-08:002013-01-11T13:55:58.663-08:00Batagor Kuah<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWdsRKV8OwpfDEb_xMW1wjQp09JBVBDykfApz2N5_ZXI2MTdopN6EFmLvKHEGd89h4sbRUl4d0bORhfmypcjHmo5lb7A6cwVWA3ZytI9XMBFojNgR3zI3RtruNLm1b8e4pLclar-pqc7Pk/s1600/batagor-kuah_large.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWdsRKV8OwpfDEb_xMW1wjQp09JBVBDykfApz2N5_ZXI2MTdopN6EFmLvKHEGd89h4sbRUl4d0bORhfmypcjHmo5lb7A6cwVWA3ZytI9XMBFojNgR3zI3RtruNLm1b8e4pLclar-pqc7Pk/s1600/batagor-kuah_large.jpg" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><b>Bahan:</b>
<br />
250 g daging ikan tenggiri, haluskan<br />
50 g tepung sagu<br />
50 ml air<br />
1 sdt garam<br />
1 sdt merica bubuk<br />
6 bh tahu putih, potong 2<br />
minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng</span><br />
<span style="color: #444444;"><b>Kuah:</b>
<br />
350 g tulang ayam<br />
1 ½ Lair<br />
4 siung bawang putih<br />
2 cm jahe, memarkan<br />
1 sdt garam<br />
1 sdt merica bubuk<br />
1 sdm kecap ikan</span><br />
<span style="color: #444444;"><b>Pelengkap:</b>
<br />
12 bh bakso sapi<br />
15bh pangsit goreng<br />
300 g mi kuning<br />
1 btg daun bawang, iris halus<br />
bawang goreng<br />
sambal cabai rawit merah </span><br />
<span style="color: #444444;"><b>Cara Membuat:</b>
<br />
1. Kecuali tahu dan minyak goreng, campur semua bahan hingga rata.<br />
2. Ambil 1 buah tahu putih, isi dengan 1 sendok makan adonan ikan. Lakukan sampai bahan habis.<br />
3. Panaskan minyak goreng, goreng tahu sampai kuning kecokelatana dan
matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama kuah dan pelengkap.<br />
4. <b>Kuah</b>
: Rebus semua bahan kuah hingga mendidih dan air tinggal setengahnya.</span><br />
<span style="color: #444444;"><b>6 porsi 40 menit</b>
</span><br />
<span style="color: #444444;"><b>Tips:</b>
<br />
<i>- Pilih ikan tenggiri yang segar dan langsung dihaluskan. Ikan yang
tidak segar tidak bisa halus dan susah menyatu saat diolah menjadi
adonan.</i>
<br />
<i>- Ikan tenggiri dapat diganti udang atau ikan tuna. Gunakan takaran yang sama.</i>
</span><br />
<b><span style="color: #444444;">Resep: Dahrani Putri | Uji Dapur: Dilla | Penata Saji: T. Firta Hapsari | Foto: Fadoli Barbathully/NOVA</span></b>
<br />
<b><span style="color: #444444;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #444444;"><a href="http://www.tabloidnova.com/Nova/Sedap/Makanan/Batagor-Kuah" target="_blank">sumber</a></span></b><br />
<!----></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14722099053882221037noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7175297006250387275.post-84389292531394061892013-01-11T13:53:00.000-08:002013-01-11T13:53:00.850-08:00SAMBAL REBON <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHS5b6jgqV7YwrGfvok4VoMhiieGkorpCCQ2xPmJeDps6x4AdQf1PcovQqtpRhaCSAkqDxqY8bc0X-nxeW5dI4TPpfyHo4HBkjM97stS96dUqTkjo9bqu8NRMc6oiME89vCGInTdWrxp_N/s1600/SAMBAL+REBON.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHS5b6jgqV7YwrGfvok4VoMhiieGkorpCCQ2xPmJeDps6x4AdQf1PcovQqtpRhaCSAkqDxqY8bc0X-nxeW5dI4TPpfyHo4HBkjM97stS96dUqTkjo9bqu8NRMc6oiME89vCGInTdWrxp_N/s1600/SAMBAL+REBON.jpg" /></a></div>
<em><span style="color: #444444;">sambal terasi sudah biasa, kan. Mari kita jual sambal yang
berbeda yang pasti membuat orang tergiur dan kepingin membelinya. Sambal
dipadu dengan rebon ini berbeda dengan sambal yang ada selama ini.
Selamat mencoba.</span></em><br />
<br />
<span style="color: #444444;"><br /><b>Bahan-bahan/bumbu-bumbu:</b><br />1.500 gram bawang merah, dikupas<br />500 gram bawang putih, dikupas<br />1.000 gram cabai merah besar, dibersihkan<br />1.000 gram cabai rawit merah, dibersihkan<br />500 gram rebon, diseduh, ditiriskan, disangrai<br />30 gram terasi, digoreng<br />40 gram garam <br />2.000 ml minyak untuk menumis <br /> <br />
</span><strong><span style="color: #444444;">Cara membuat:</span></strong><br />
<ol>
<li><span style="color: #444444;">Tumbuk kasar bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, rebon, dan terasi.</span></li>
<li><span style="color: #444444;">Panaskan minyak. Tumis sambal di atas api kecil hingga harum dan matang. Tambahkan garam. Aduk rata.</span></li>
<li><span style="color: #444444;">Kemas dalam kemasan yg tertutup setelah dingin.</span></li>
</ol>
<br />
<strong><em><span style="color: #444444;">Untuk 4.600 gram (46 gelas, masing-masing 100 gram)</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444;"><br /></span></em></strong>
<strong><em><span style="color: #444444;"><a href="http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/17795/sambal-rebon" target="_blank">sumber</a></span></em></strong><br />
<!----></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14722099053882221037noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7175297006250387275.post-45753925002537143562013-01-11T13:50:00.002-08:002013-01-11T13:50:46.571-08:00MUFFIN VANILA STROBERI<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<em><span style="color: #444444;"><br /></span></em>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN5cH-_r34HlUr2nnf1tZOlnDNeqhSAPYC8l-1nzkEv-FJjbOHJB6speK4J8QR1D83OAoINpRWC0XrTD4XYBjCgpFtNKkTOzKloZQuGJsRmAuGaJRZmMzXo-S49ogqFHS7CkTeH2S6LNj4/s1600/MUFFIN+VANILA+STROBERI.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN5cH-_r34HlUr2nnf1tZOlnDNeqhSAPYC8l-1nzkEv-FJjbOHJB6speK4J8QR1D83OAoINpRWC0XrTD4XYBjCgpFtNKkTOzKloZQuGJsRmAuGaJRZmMzXo-S49ogqFHS7CkTeH2S6LNj4/s1600/MUFFIN+VANILA+STROBERI.jpg" /></a></div>
<em style="background-color: transparent;"><span style="color: #444444;">Ayo, kita bikin muffin yang enak dan berbeda. Caranya mudah
sekali. Tak usah takut bakal gagal. Tinggal diaduk, jadilah muffin yang
disukai siapa saja.</span></em><br />
<br />
<span style="color: #444444;"><br /><b>Bahan-bahan/bumbu-bumbu:</b><br />200 gram tepung terigu <br />2 sendok teh baking powder <br />100 gram gula pasir halus <br />1/4 sendok teh garam <br />1 butir telur <br />100 ml susu cair <br />1 sendok teh vanila pasta <br />75 gram margarin, lelehkan<br />10 gram selai stroberi <br /><br /><b>Bahan Taburan:</b><br />1/2 sendok makan margarin <br />1 sendok teh gula tepung <br />15 gram tepung terigu protein sedang <br /> <br />
</span><strong><span style="color: #444444;">Cara membuat:</span></strong><br />
<ol>
<li><span style="color: #444444;">Taburan, aduk margarin, gula tepung, dan tepung terigu sampai berbutir. Simpan dalam lemari es. </span></li>
<li><span style="color: #444444;">Muffin, ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan gula pasir dan garam. Aduk rata. Sisihkan. </span></li>
<li><span style="color: #444444;">Campur telur, susu cair, vanila pasta, dan margarin leleh. Aduk
rata. Tuang ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk rata. Tuang
kedalam loyang 26x10x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas. </span></li>
<li><span style="color: #444444;">Coret-coret dengan selai stroberi. Taburkan bahan taburan. Oven
dengan api bawah suhu 180 derajat celcius 30 menit sampai matang.</span></li>
</ol>
<br />
<strong><em><span style="color: #444444;">Untuk 10 potong </span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444;"><a href="http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/17794/muffin-vanila-stroberi" target="_blank">sumber</a></span></em></strong><br />
<!----></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14722099053882221037noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7175297006250387275.post-34303380536927191162013-01-10T14:31:00.000-08:002013-01-10T14:32:24.711-08:00Tahu Bodo Warung Talaga Bikin Ketagihan<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB2kF0hEpyLzJwotzXL893SItTFv-2_TM0yjhqd0Vp4ZxWb-zTJKOVusM7cIfvUj4cElh7132aHPvd-e8Xq1jDGZuT4eiOTwv0F5vpkB1lfJNYgsUavDhCTwpMb3EU3GZMXLlICxYjOTFT/s1600/Tahu+Bodo+Warung+Talaga+Bikin+Ketagihan.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="201" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB2kF0hEpyLzJwotzXL893SItTFv-2_TM0yjhqd0Vp4ZxWb-zTJKOVusM7cIfvUj4cElh7132aHPvd-e8Xq1jDGZuT4eiOTwv0F5vpkB1lfJNYgsUavDhCTwpMb3EU3GZMXLlICxYjOTFT/s320/Tahu+Bodo+Warung+Talaga+Bikin+Ketagihan.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #444444;"><span class="kota" style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 9pt; font-weight: bold; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">JLN SUKAJADI (GM)</span><span style="font-family: verdana, sans-serif; font-size: 13px;"> - Sebagai kota kuliner, Kota Bandung memang banyak memunculkan kuliner kuliner baru yang memiliki karakteristik dan inovasi tinggi. Sehingga kehadiran kuliner baru pun menjadi daya tarik tersendiri bagi masyarakat Kota Bandung dan wisatawan.</span><br style="font-family: verdana, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="font-family: verdana, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><span style="font-family: verdana, sans-serif; font-size: 13px;">Seperti halnya Kuliner yang satu ini, yakni Warung Talaga yang lokasinya berada di sekitar Paris Van Java Mall Jln. Sukajadi Bandung. </span><br style="font-family: verdana, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="font-family: verdana, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><span style="font-family: verdana, sans-serif; font-size: 13px;">Warung kuliner yang satu ini memang cukup unik, dimana dari sisi konsep, lebih mengedepankan tampilan rasa tradisional. Sehingga begitu konsumen masuk ke area warung talaga, mereka akan merasakan sesuatu yang mengingatkan mereka pada tahun 70 an.</span><br style="font-family: verdana, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="font-family: verdana, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><span style="font-family: verdana, sans-serif; font-size: 13px;">Apalagi kalau melihat dekorasi warung talaga yang condong menampilkan pada benda benda jadul.</span><br style="font-family: verdana, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="font-family: verdana, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><span style="font-family: verdana, sans-serif; font-size: 13px;">"Warung Talaga memang dikemas dengan mengusung konsep tradisional yang ditata secara apik dan menarik. Sehingga hal tersebut menjadi daya tarik para pengunjung, karena ada unsur yang berbeda disini dibanding dengan konsep cafe lainnya," Jelas Pengelola Warung Talaga, Sally baru baru ini.</span><br style="font-family: verdana, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="font-family: verdana, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><span style="font-family: verdana, sans-serif; font-size: 13px;">Warung Talaga sendiri pada dasarnya merupakan cafe kuliner yang menyajikan berbagai macam menu kuliner lainnya. Hanya saja menu makanan yang disajikan disana dikemas dengan mengusung nilai tradisional. </span><br style="font-family: verdana, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="font-family: verdana, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><span style="font-family: verdana, sans-serif; font-size: 13px;">Namun demikian dari sekian menu yang banyak ada suatu makanan khas yang dimiliki warung Talaga, yakni Tahu Bodo Katotoloyo. Sehingga kehadiran Tahu Bodo ini menjadi nilai tambah keunikan yang ditampilkan selain penataan warung yang dikemas secara tradisional.</span><br style="font-family: verdana, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="font-family: verdana, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><span style="font-family: verdana, sans-serif; font-size: 13px;">"Disini kita menyajikan berbagai menu, khususnya untuk makanan yang bahan dasarnya dari tahu. Pokoknya semua makanan dari tahu ada disini. Tetapi kita memiliki satu menu spesial bagi pelanggan yaitu Tahu Bodo," katanya.</span><br style="font-family: verdana, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="font-family: verdana, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><span style="font-family: verdana, sans-serif; font-size: 13px;">Tahu Bodo sendiri merupakan menu yang sangat unik. Dimana menu kuliner ini memiliki cita rasa yang tinggi terutama dari rasanya yang sangat pedas. Terlebih tahu bodo ini mengusung racikan kuliner yang sangat khas.</span><br style="font-family: verdana, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="font-family: verdana, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><span style="font-family: verdana, sans-serif; font-size: 13px;">"Nama tahu bodo sendiri kita ambil dari karakter menu kuliner ini yang sangat pedas, sehingga saking pedasnya itu membuat kita seperti bodo dan ingin makan terus, dan ketagihan " katanya.</span><br style="font-family: verdana, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="font-family: verdana, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><span style="font-family: verdana, sans-serif; font-size: 13px;">Selama ini Tahu bodo sendiri banyak diminati oleh para pengunjung dan wisatawan. Baik itu wisatawan domestik maupun mancanegara. Bahkan wisatawan asing asal Malaysia, Singapura dan Korea pun kerap berkunjung ke warung talaga untuk mencicipi Tahu Bodo.</span><br style="font-family: verdana, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="font-family: verdana, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><span style="font-family: verdana, sans-serif; font-size: 13px;">"Yang paling sering berkunjung itu wisatawan dari Malaysia dan Singapura, mereka sengaja datang untuk menikmati tahu bodo," katanya.</span><br style="font-family: verdana, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="font-family: verdana, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><span style="font-family: verdana, sans-serif; font-size: 13px;">Warung Talaga sendiri sebetulnya mulai beroperasi sejak Desember tahun 2008. Warung kuliner ini merupakan pengembangan usaha dari pabrik tahu Yunsen yang beroperasi sejak tahun 1923. Saat ini warung Talaga sendiri sudah beroperasi di beberapa tempat seperti halnya di Ciwalk Mall, PVJ, Mall Serpong.</span><br style="font-family: verdana, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="font-family: verdana, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><span style="font-family: verdana, sans-serif; font-size: 13px;">"Bahkan rencananya kita pun akan mengembangkannya di daerah Bekasi," katanya.</span><br style="font-family: verdana, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="font-family: verdana, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><span style="font-family: verdana, sans-serif; font-size: 13px;">Dikatakannya, selama ini Tahu Bodo warung Talaga sendiri sudah sangat dikenali masyarakat. Apalagi Warung Talaga pun sempat masuk pada acara makan besar dengan membuat tahu besar di TV trans 7. Termasuk juga sering menggelar lomba makan tahu bodo.</span></span>
<!-----><br />
<span style="background-color: white; color: #444444;"><span style="font-family: verdana, sans-serif; font-size: 13px;"><br /></span></span>
<span style="background-color: white; color: #444444;"><span style="font-family: verdana, sans-serif; font-size: 13px;"><a href="http://www.klik-galamedia.com/tahu-bodo-warung-talaga-bikin-ketagihan-" target="_blank">sumber</a></span></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14722099053882221037noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7175297006250387275.post-84877640801031953662013-01-10T14:11:00.000-08:002013-01-10T14:11:28.589-08:00Ini Dia Menu Starbucks untuk Penikmat Kopi Pemula<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-nThsLptTWJ6icwAozr_bHBhVlbLVJVqA2dWCQhZ9WLoSlHEIE_U_iYQXfM6FXaxoMmo9QBTpYFltVzyNOL03awqpXUjSAQWHGI7tUM2-2LhQvyVTJt440NabzGgU8NHGs8wRGUEqndzm/s1600/Ini+Dia+Menu+Starbucks+untuk+Penikmat+Kopi+Pemula.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-nThsLptTWJ6icwAozr_bHBhVlbLVJVqA2dWCQhZ9WLoSlHEIE_U_iYQXfM6FXaxoMmo9QBTpYFltVzyNOL03awqpXUjSAQWHGI7tUM2-2LhQvyVTJt440NabzGgU8NHGs8wRGUEqndzm/s320/Ini+Dia+Menu+Starbucks+untuk+Penikmat+Kopi+Pemula.jpg" width="320" /></a></div>
<strong style="background-color: white; color: #454545; font-family: 'lighter Arial', Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; text-align: -webkit-auto;">STARBUCKS</strong><span style="background-color: white; color: #454545; font-family: 'lighter Arial', Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; text-align: -webkit-auto;"> punya Frappuccino Blended. Menu minuman ini khusus ditujukan untuk penikmat kopi pemula.</span><br style="background-color: white; color: #454545; font-family: 'lighter Arial', Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; text-align: -webkit-auto;" /><span style="background-color: white; color: #454545; font-family: 'lighter Arial', Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; text-align: -webkit-auto;"> </span><br style="background-color: white; color: #454545; font-family: 'lighter Arial', Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; text-align: -webkit-auto;" /><span style="background-color: white; color: #454545; font-family: 'lighter Arial', Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; text-align: -webkit-auto;">Starbucks berkomitmen memberi edukasi kepada para pengunjungnya mengenai kopi. Alhasil, saat ke gerai kopi asal Amerika ini, pengunjung bukan semata-mata mengikuti tren lalu asal memilih menu yang ada.</span><br style="background-color: white; color: #454545; font-family: 'lighter Arial', Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; text-align: -webkit-auto;" /><span style="background-color: white; color: #454545; font-family: 'lighter Arial', Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; text-align: -webkit-auto;"> </span><br style="background-color: white; color: #454545; font-family: 'lighter Arial', Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; text-align: -webkit-auto;" /><span style="background-color: white; color: #454545; font-family: 'lighter Arial', Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; text-align: -webkit-auto;">"Masih banyak masyarakat Indonesia yang belum memahami betul kopi itu seperti apa, makanya Starbucks menyajikan menu buat mereka yang masih awam atau pemula kopi," kata Natashia Jaya, Communication Manager Starbucks, pada peluncuran menu baru di Lippo Mall Kemang, Jakarta Selatan, Rabu (9/1/2013).</span><br style="background-color: white; color: #454545; font-family: 'lighter Arial', Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; text-align: -webkit-auto;" /><span style="background-color: white; color: #454545; font-family: 'lighter Arial', Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; text-align: -webkit-auto;"> </span><br style="background-color: white; color: #454545; font-family: 'lighter Arial', Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; text-align: -webkit-auto;" /><span style="background-color: white; color: #454545; font-family: 'lighter Arial', Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; text-align: -webkit-auto;">Dia menambahkan, karena untuk awam maka Frappuccino Blended tidak lagi dibuat dari 100 persen kopi. Di dalamnya diberi campuran rasa manis dari susu juga es sehingga karakteristik kopinya kurang terasa.</span><br style="background-color: white; color: #454545; font-family: 'lighter Arial', Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; text-align: -webkit-auto;" /><span style="background-color: white; color: #454545; font-family: 'lighter Arial', Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; text-align: -webkit-auto;"> </span><br style="background-color: white; color: #454545; font-family: 'lighter Arial', Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; text-align: -webkit-auto;" /><span style="background-color: white; color: #454545; font-family: 'lighter Arial', Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; text-align: -webkit-auto;">"Dengan dicampur, otomatis rasa kopinya lebih light sehingga tidak membuat kaget mereka yang baru mengenal kopi," paparnya.</span><br style="background-color: white; color: #454545; font-family: 'lighter Arial', Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; text-align: -webkit-auto;" /><span style="background-color: white; color: #454545; font-family: 'lighter Arial', Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; text-align: -webkit-auto;"> </span><br style="background-color: white; color: #454545; font-family: 'lighter Arial', Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; text-align: -webkit-auto;" /><span style="background-color: white; color: #454545; font-family: 'lighter Arial', Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; text-align: -webkit-auto;">Selain itu, para penikmat kopi pemula juga memiliki banyak pilihan lain, tergantung selera Anda, seperti Java Chip Frappuccino, Mocha Frappucino, Caramel Frappuccino, serta Green Tea Frappuccino Blended Crème Cream.</span><br style="background-color: white; color: #454545; font-family: 'lighter Arial', Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; text-align: -webkit-auto;" /><span style="background-color: white; color: #454545; font-family: 'lighter Arial', Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; text-align: -webkit-auto;"> </span><br style="background-color: white; color: #454545; font-family: 'lighter Arial', Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; text-align: -webkit-auto;" /><span style="background-color: white; color: #454545; font-family: 'lighter Arial', Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; text-align: -webkit-auto;">"Jika ingin Frappuccino yang lebih rendah kalorinya, Anda bisa memesan minuman ini dengan pilihan jenis susu, intensitas rasa kopi, serta pilihan kombinasi sirup atau topping sesuai selera," tutupnya.</span>
<!--EndF--><br />
<span style="background-color: white; color: #454545; font-family: 'lighter Arial', Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; text-align: -webkit-auto;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #454545; font-family: 'lighter Arial', Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; text-align: -webkit-auto;"><a href="http://www.okefood.com/read/2013/01/09/488/743813/ini-dia-menu-starbucks-untuk-penikmat-kopi-pemula" target="_blank">sumber :</a></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14722099053882221037noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7175297006250387275.post-1696562760968219232013-01-10T14:04:00.001-08:002013-01-10T14:04:27.177-08:00Sup Urat<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfk3tSoVaoRnFHEV9Xm4hiqvhJF-tPmzwbAIwbrS1asIua4ErcQMs5TFiETc0Ls2SZ1tc6l4JkMMUTGZMMhOO31mbEl80THDCA4DO7WvrtNacZk6PW2V-WiCfWE9zfLzSyT5Mv1p-jLIvK/s1600/resep-sup-urat-p.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="164" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfk3tSoVaoRnFHEV9Xm4hiqvhJF-tPmzwbAIwbrS1asIua4ErcQMs5TFiETc0Ls2SZ1tc6l4JkMMUTGZMMhOO31mbEl80THDCA4DO7WvrtNacZk6PW2V-WiCfWE9zfLzSyT5Mv1p-jLIvK/s320/resep-sup-urat-p.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;">Bahan:</span><br style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;" /><span style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;">500 gr urat sapi</span><br style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;" /><span style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;">1 ltr air</span><br style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;" /><span style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;">150 gr kentang, potong panjang</span><br style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;" /><span style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;">1 bh tomat, potong panjang</span><br style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;" /><span style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;">2 btg daun bawang, potong 2 cm</span><br style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;" /><span style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;">1 btg seledri, iris kasar</span><br style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;" /><br style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;" /><span style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;">Bumbu halus:</span><br style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;" /><span style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;">½ sdt lada butir</span><br style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;" /><span style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;">4 siung bawang putih</span><br style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;" /><span style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;">2 cm jahe</span><br style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;" /><span style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;">¼ sdt pala</span><br style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;" /><span style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;">2 cm kayumanis</span><br style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;" /><span style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;">1 sdt garam</span><br style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;" /><br style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;" /><span style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;">Pelengkap:</span><br style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;" /><span style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;">sambal cabai rawit</span><br style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;" /><span style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;">jeruk nipis</span><br style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;" /><br style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;" /><span style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;">Cara membuat:</span><br style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;" /><span style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;">1. Rebus urat sapi dan air, masak sampai empuk.</span><br style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;" /><span style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;">2. Masukkan bumbu halus, masak sampai matang dan harum.</span><br style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;" /><span style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;">3. Tambahkan kentang, tomat, daun bawang, dan seledri. Masak sampai semua bahan matang.</span><br style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;" /><span style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;">4. Sajikan selagi panas dengan pelengkapnya.</span><br style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;" /><br style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;" /><span style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;">Untuk 4 Porsi, Waktu 60 menit</span><br style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;" /><br style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;" /><span style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;">Tips:</span><br style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;" /><span style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;">* Sebaiknya urat sapi direbus menggunakan panci presto selama 25 menit, supaya urat sapi cepat empuk.</span><br style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;" /><span style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;">* Penghitungan waktu selama 25 menit dimulai ketika panci presto mengeluarkan bunyi.</span><br style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;" /><br style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;" /><span style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;">Resep: H. Lukman Hakim-Sop Sumsum Langsa, Jl. Yos Sudarso No. 73 Glugur Kota, Medan</span><br style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;" /><span style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;">Penyusun: Nuraini W.</span><br style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;" /><span style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;">Penata Saji: T. Firta Hapsari</span><br style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;" /><span style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial; font-size: 12px; line-height: 20px;">Foto: Agus Dwianto</span>
<!----><br />
<span style="color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial;"><span style="font-size: 12px; line-height: 20px;"><br /></span></span>
<span style="color: #5d5d5d; font-family: 'Lucida Grande', Arial;"><span style="font-size: 12px; line-height: 20px;"><a href="http://female.kompas.com/read/2013/01/10/11274088/Sup.Urat" target="_blank">sumber</a></span></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14722099053882221037noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7175297006250387275.post-51370367083460092132013-01-10T14:01:00.002-08:002013-01-10T14:01:34.178-08:00Cake Avokad Kopi Tabur Crumble<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCJqvyJP9Kbjlp8eV3Y3dAmfDcDeRsjXWd1DL8SdvEkCaXG_6ncyGgWUG0kayyKZno4sXU5G4jYaEj7LvndkSPyJVBJEbITpf7fdyfEOzfbRHypMouVjbi5NKjGWWAtqRAWDiRhyphenhyphen8YgXNG/s1600/Cake+Avokad+Kopi+Tabur+Crumble.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCJqvyJP9Kbjlp8eV3Y3dAmfDcDeRsjXWd1DL8SdvEkCaXG_6ncyGgWUG0kayyKZno4sXU5G4jYaEj7LvndkSPyJVBJEbITpf7fdyfEOzfbRHypMouVjbi5NKjGWWAtqRAWDiRhyphenhyphen8YgXNG/s320/Cake+Avokad+Kopi+Tabur+Crumble.jpg" width="232" /></a></div>
<b style="background-color: white;"><span style="color: #444444;">Bahan:</span></b><br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: #444444;">150 g mentega</span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: #444444;">250 g brown sugar</span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: #444444;">2 butir telur ayam</span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: #444444;">2 kuning telur ayam</span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: #444444;">240 g tepung terigu serbaguna</span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: #444444;">½ sdt baking powder</span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: #444444;">½ sdt soda kue</span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: #444444;">1 sdm kopi bubuk</span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: #444444;">1 sdt cokelat bubuk</span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: #444444;">½ sdt garam</span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: #444444;">1 sdt ekstrak vanilla</span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: #444444;">150 ml sour cream (krim asam)</span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: #444444;">200 g daging buah avokad, potong-potong</span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: #444444;">100 g hazelnut, cincang halus</span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: #444444;">Crumble:</span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: #444444;">75 g brown sugar</span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: #444444;">125 g tepung terigu serbaguna</span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: #444444;">1 sdm kopi bubuk</span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: #444444;">4 sdt mentega tawar</span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: #444444;">Pelengkap:</span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: #444444;">Es krim rasa moka</span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: #444444;"><br /></span></span>
<b style="background-color: white;"><span style="color: #444444;">Cara Membuat:</span></b><br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: #444444;">Panaskan oven pada suhu 160° C. Olesi loyang persegi ukuran 22 x 22 cm dengan mentega. Sisihkan.</span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: #444444;">Kocok mentega dan brown sugar hingga lembut dengan mixer kecepatan tinggi. Masukkan telur satu per satu, sambil terus dikocok hingga rata. Matikan mixer, sisihkan.</span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: #444444;">Di dalam mangkuk terpisah, campur tepung terigu, baking powder, soda kue, garam, kopi, dan cokelat bubuk, aduk rata.</span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: #444444;">Masukkan ke dalam adonan mentega dan gula, aduk lipat dengan spatula. Masukkan sisa bahan, aduk lipat kembali hingga rata. Tuang ke dalam loyang, ratakan. Sisihkan.</span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: #444444;">Crumble: Campur gula, tepung, kopi bubuk, dan mentega, aduk hingga berpasir. Taburi di atas adonan cake hingga rata. Panggang di dalam oven panas hingga matang (±45 menit), angkat. Keluarkan dari dalam cetakan. Potong-potong.</span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: #444444;"><br /></span></span>
<span style="background-color: white;"><span style="color: #444444;">Sajikan dengan pelengkap.</span></span><span style="background-color: white; color: #444444;">Untuk 12 potong </span><br />
<div>
<br /></div>
<div>
<a href="http://www.femina.co.id/kuliner/resep/pesta.perayaan/cake.avokad.kopi.tabur.crumble/004/001/1108/04" target="_blank">sumber :</a> </div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14722099053882221037noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7175297006250387275.post-81259799720852660752013-01-10T13:56:00.003-08:002013-01-10T13:57:04.122-08:00Mangkuk Udang<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDtojJaJXPFCuiJECMh97fRf2jkpLXXk3tI0mnfvfuistzun5t3EbfkKvOOLFatw2Q2c6sOYg-lsETaeRQddiCP4HqZmjf7w5uXLTBrhtkCSAhCm8YTMqY5msgBVRhoHA2s98pxEusog-6/s1600/Mangkuk-Udang_large.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDtojJaJXPFCuiJECMh97fRf2jkpLXXk3tI0mnfvfuistzun5t3EbfkKvOOLFatw2Q2c6sOYg-lsETaeRQddiCP4HqZmjf7w5uXLTBrhtkCSAhCm8YTMqY5msgBVRhoHA2s98pxEusog-6/s1600/Mangkuk-Udang_large.jpg" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><b>Bahan:</b></span><br />
<span style="color: #444444;">1 sdm minyak zaitun</span><br />
<span style="color: #444444;">100 g bawang bombai, cincang</span><br />
<span style="color: #444444;">2 siung bawang putih, cincang</span><br />
<span style="color: #444444;">250 g udang cincang</span><br />
<span style="color: #444444;">250 g dada ayam, potong dadu</span><br />
<span style="color: #444444;">150 g kentang, potong dadu</span><br />
<span style="color: #444444;">1 sdt bumbu kari instan</span><br />
<span style="color: #444444;">½ sdt garam</span><br />
<span style="color: #444444;">½ sdt merica bubuk</span><br />
<span style="color: #444444;">½ sdt gula pasir</span><br />
<span style="color: #444444;">1 btr telur</span><br />
<span style="color: #444444;">25 g mentega, cairkan</span><br />
<span style="color: #444444;">10 lbr phyllo pastry</span><br />
<span style="color: #444444;"><br /></span>
<span style="color: #444444;"><b>Cara Membuat:</b></span><br />
<span style="color: #444444;">1. Olesi loyang muffin berdiameter 6 cm dengan margarin. Sisihkan.</span><br />
<span style="color: #444444;">2. Panaskan minyak zaitun, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.</span><br />
<span style="color: #444444;">3. Masukkan udang dan dada ayam, masak sampai bahan berubah warna. Masukkan kentang, bumbu kari instan, garam, merica bubuk, dan gula pasir, aduk rata. Masukkan telur, aduk rata. Angkat dan sisihkan.</span><br />
<span style="color: #444444;">4. Alas : Ambil satu lembar phyllo pastry , olesi mentega cair, tumpuk dengan 1 lembar phyllo pastry , ulangi sampai 3 lapis. Potong berukuran 6x6cm. Buat sebanyak 10 buah.</span><br />
<span style="color: #444444;">5. Tutup : Ikuti langkah nomor empat tapi dibuat bulat berdiameter 4 cm. Buat sebanyak 10 buah.</span><br />
<span style="color: #444444;">6. Masukkan alas dari phyllo pastry ke cetakan muffin , isi 1 sendok makan adonan kari, tutup dengan phyllo pastry bulat.</span><br />
<span style="color: #444444;">7. Panggang di dalam oven panas bersuhu 180 derajat Celsius selama 25 menit hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan.</span><br />
<span style="color: #444444;"><br /></span>
<span style="color: #444444;">10 buah 30 menit</span><br />
<span style="color: #444444;"><br /></span>
<span style="color: #444444;">Tips: Segera gunakan phyllo pastry setelah kemasannya dibuka. Jika masih bersisa, tutup dengan serbet lembap. Phyllo pastry bisa didapat di pasar swalayan di bagian makanan beku.</span><br />
<span style="color: #444444;"><br /></span>
<span style="color: #444444;">Resep: Nuraini W, Uji Dapur: Klub NOVA, Penata Saji: Popy Fitria, Foto: Daniel Supriyono/NOVA </span><br />
<span style="color: #444444;"><br /></span>
<span style="color: #444444;"><a href="http://www.tabloidnova.com/Nova/Sedap/Kue/Mangkuk-Udang" target="_blank">sumber</a><span id="goog_840104811"></span><span id="goog_840104812"></span><a href="http://www.blogger.com/"></a></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14722099053882221037noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7175297006250387275.post-8205692756161647852013-01-10T13:53:00.002-08:002013-01-10T13:53:47.923-08:00Colenak Keju Saus Durian<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3G3akRJ9GsGUVm5DFxz98UcLBwTKSa6Rynr86to3l3jZcvRtyB4v0iVhd3V4ZSzB6XUGhdggy3AtkJlATmAtcloOV-OUdXN41cXMxqaAQPzCafM-vE3Qb4EOhqOCCUSehwai7mpSBRhU8/s1600/colenak-keju-saus-durian_large.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3G3akRJ9GsGUVm5DFxz98UcLBwTKSa6Rynr86to3l3jZcvRtyB4v0iVhd3V4ZSzB6XUGhdggy3AtkJlATmAtcloOV-OUdXN41cXMxqaAQPzCafM-vE3Qb4EOhqOCCUSehwai7mpSBRhU8/s1600/colenak-keju-saus-durian_large.jpg" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #444444;"><b>Bahan: </b></span><br />
<span style="background-color: white; color: #444444;">300 g tapai singkong, buang tulang seratnya, haluskan</span><br />
<span style="background-color: white; color: #444444;">200 g keju cheddar , potong 1x1x10 cm</span><br />
<span style="background-color: white; color: #444444;">50 g mentega</span><br />
<span style="background-color: white; color: #444444;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #444444;"><b>Saus Durian: </b></span><br />
<span style="background-color: white; color: #444444;">300 ml santan kental, dari 1 btr kelapa parut</span><br />
<span style="background-color: white; color: #444444;">150 g gula merah, sisir</span><br />
<span style="background-color: white; color: #444444;">50 g gula pasir</span><br />
<span style="background-color: white; color: #444444;">3 lbr daun pandan, simpulkan</span><br />
<span style="background-color: white; color: #444444;">1 sdt garam</span><br />
<span style="background-color: white; color: #444444;">100 g daging buah durian</span><br />
<span style="background-color: white; color: #444444;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #444444;"><b>Cara Membuat: </b></span><br />
<span style="background-color: white; color: #444444;">1. Ratakan tapai di atas plastik, letakkan 1 potong keju, lalu gulung hingga padat. Lakukan hal yang sama sampai tapai dan keju habis.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #444444;">2. Panaskan pan datar di atas api sedang, masak tapai yang sudah diisi sambil diolesi mentega dan dibolak-balik hingga kecokelatan. Angkat dan sajikan dengan saus durian.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #444444;">3. Saus Durian : Rebus santan bersama gula merah dan gula pasir sampai gula larut. Masukkan daun pandan, garam, dan daging buah durian, masak hingga mengental. Angkat dan dinginkan.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #444444;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #444444;">6 porsi 45 menit</span><br />
<span style="background-color: white; color: #444444;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #444444;">Tips: Pilih tapai singkong yang lembek dan berwarna kekuningan karena rasanya lebih manis.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #444444;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #444444;">Resep: Dahrani Putri, Uji Dapur: Dilla, Penata Saji: T. Firta Hapsari, Foto: Fadoli Barbathully/NOVA</span><br />
<span style="background-color: white; color: #444444;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #444444;"><a href="http://www.tabloidnova.com/Nova/Sedap/Kue/Colenak-Keju-Saus-Durian" target="_blank">sumber </a></span><br />
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14722099053882221037noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7175297006250387275.post-38571505345745111812013-01-10T13:39:00.002-08:002013-01-10T13:39:25.808-08:00Tumis Sayur ala Korea<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtT3XUVGrNMw7yZfw0q7cZ_thXgqGfaF3Sgrt_6dyEIl6YDHDBVB4qfZtcUBlztktVhsy-Yso83qghGIWYHsFZWD2NKAPP0q6j0wow1BLRV0EHu9AJcyNCpHS_CqghvUMLXO7-nXxQza0Y/s1600/tumissayuralakorea.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtT3XUVGrNMw7yZfw0q7cZ_thXgqGfaF3Sgrt_6dyEIl6YDHDBVB4qfZtcUBlztktVhsy-Yso83qghGIWYHsFZWD2NKAPP0q6j0wow1BLRV0EHu9AJcyNCpHS_CqghvUMLXO7-nXxQza0Y/s1600/tumissayuralakorea.jpg" /></a></div>
<span style="color: #666666;">Sayur tumis yang praktis dan menantang selera ini bisa jadi lauk alternatif kalau sedang kurang selera. Rasanya pedas menggigit, sedikit pedas dengan bawang putih yang royal dan harum wijen yang sedap. Enak dimakan bersama nasi putih hangat!</span><br />
<span style="color: #666666;"><br /></span>
<span style="color: #666666;">Bahan:</span><br />
<span style="color: #666666;">2 sdm minyak sayur</span><br />
<span style="color: #666666;">1 sdt minyak wijen</span><br />
<span style="color: #666666;">3 siung bawang putih, cincang halus</span><br />
<span style="color: #666666;">2 sdt cabai merah giling</span><br />
<span style="color: #666666;">2 batang daun bawang, potong 3 cm</span><br />
<span style="color: #666666;">100 g daging has sapi, iris melintang tipis</span><br />
<span style="color: #666666;">2 buah terung Jepang, belah empat</span><br />
<span style="color: #666666;">100 g sawi putih, iris kasar</span><br />
<span style="color: #666666;">100 ml air 1/2 sdt merica bubuk</span><br />
<span style="color: #666666;">1 sdm kecap Jepang</span><br />
<span style="color: #666666;">1 sdt garam</span><br />
<span style="color: #666666;">Cara Membuat:</span><br />
<span style="color: #666666;">Tumis bawang putih hingga kuning dan wangi.</span><br />
<span style="color: #666666;">Masukkan cabai merah dan daun bawang, aduk hingga layu.</span><br />
<span style="color: #666666;">Tambahkan daging sapi, aduk hingga kaku dan berubah warna.</span><br />
<span style="color: #666666;">Masukkan sayuran, aduk hingga layu.</span><br />
<span style="color: #666666;">Tuangi air dan tambahkan bumbu. Masak hingga sayuran layu dan air habis.</span><br />
<span style="color: #666666;">Angkat. Sajikan hangat.</span><br />
<span style="color: #666666;">Sajian untuk 4 porsi.</span><br />
<span style="color: #666666;"><br /></span>
<span style="color: #666666;"><a href="http://food.detik.com/readresep/1868/285/sayur/tumis-sayur-ala-korea" target="_blank">sumber</a></span><br />
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14722099053882221037noreply@blogger.com0